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Archivi mensili: giugno 2012

Amaretti siciliani

Amaretti siciliani

Gli amaretti siciliani sono dei dolci a base di mandorle dolci e amare, tipici della tradizione gastronomica siciliana. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Amaretti siciliani: presentazione Come è risaputo, la cucina siciliana vanta delle tradizioni che ...

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Agnello al forno con patate

Agnello al forno con patate

Ecco la ricetta per preparare lo squisito agnello al forno con patate, un secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 h:30 m Tempo complessivo: 1 h:50 m   Agnello al forno con patate: presentazione L’agnello al forno ...

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Sfincione palermitano

Sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano (“u sfinciuni”) è una pietanza povera che la tradizione vuole si prepari in occasione delle festività natalizie, sebbene, al giorno d’oggi sia possibile trovarlo in tutti i periodi dell’anno; soprattutto nelle tipiche “rosticcerie” palermitane. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 1 ...

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Salsiccia al sugo alla siciliana

Salsiccia al sugo

La salsiccia al sugo alla siciliana (ovviamente con i semi di finocchietto selvatico) è talmente diffusa e deliziosa che è impossibile visitare la Sicilia senza assaggiarla! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 2 h:20 m Tempo complessivo: 2 h:50 m   Salsiccia al sugo alla ...

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Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce sono una ricetta di facile preparazione, che si può preparare in un’oretta abbondante, ottima da servire come contorno saporito a secondi piatti a base di carne, oppure accanto ad una portata con salumi e dell’ottimo formaggio stagionato. Si tratta di un piatto davvero molto semplice da realizzare, adatto a chi ...

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Uova a spezzatino alla siciliana

Uova a spezzatino alla siciliana

Le uova a spezzatino alla siciliana sono una ricetta alquanto veloce, da preparare quando non si ha voglia di stare troppo tempo in cucina per far da mangiare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Uova a spezzatino ...

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Uova affogate e prosciutto

Uova affogate e prosciutto

Le uova affogate e prosciutto sono una pietanza così buona che una volta provata riproporrete senza dubbio nei vostri menù. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 20 minuti   Uova affogate e prosciutto: presentazione Quante volte cerchiamo delle ricette di uova ...

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Torta di riso messinese

Torta di riso

La torta di riso è una squisita preparazione tipica del messinese. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Torta di riso messinese: presentazione Ecco la ricetta della torta di riso, da realizzare comodamente a casa. In questa ...

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Torta alle noci siciliana

Torta alle noci

La torta alle noci è una torta dal sapore delicato tipica del messinese. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Torta alle noci siciliana: presentazione La torta alle noci è una torta dal sapore delicato tipica del messinese. ...

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Torta di carciofi e patate

Torta di carciofi e patate

La torta di carciofi e patate è un secondo gustoso e leggero, ideale per i vegetariani e per tutti coloro che devono seguire un regime alimentare povero di calorie. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Torta di ...

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