12 febbraio 2016 Eccellenze enogastronomiche 0
Aglio rosso di Nubia: un’eccellenza trapanese L’aglio rosso di Nubia è una varietà di aglio coltivata a Nubia, una frazione di Paceco di circa 600 abitanti a pochi chilometri da Trapani, e nei paesi limitrofi posti all’interno della Riserva naturale integrale Saline di Trapani e Paceco. L’aglio rosso di Nubia ...
Leggi »8 febbraio 2016 Eccellenze enogastronomiche 0
Il pistacchio di Bronte, oro verde dell’Etna Il pistacchio di Bronte (frastuca in dialetto siciliano) è una varietà di pistacchio coltivata nelle campagne di Bronte e Adrano, comuni della provincia di Catania. Il pistacchio (la denominazione scientifica è Pistacia vera) è un albero conosciuto in Medio Oriente già nel periodo ...
Leggi »7 febbraio 2016 Primi piatti 0
Gli spaghetti ai pomodori secchi sono un piatto molto gustoso e semplice da preparare, ideale per tutte le occasioni in cui non si ha molto tempo per stare davanti ai fornelli. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 20 minuti ...
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