I biscotti desirs ericini sono un dolce rappresentativo della tradizione pasticciera trapanese a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione I biscotti desirs ericini sono dolcetti di…
Il riso è il cereale più consumato al mondo, presente nelle cucine di tutti i continenti. Si ottiene dal frutto di due varietà, appartenenti ai generi Oryza e Zizania, entrambi appartenenti alla famiglia delle Poaceae. Il riso trova utilizzo in…
I fior di mandorla sono un dolce tipico della tradizione siciliana a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti (più 8 ore per fare asciugare le paste) Tempo di cottura: 10 minuti…
In questa guida sulla pulizia dei calamari vedremo come pulire i calamari correttamente, iniziando dal passare in rassegna gli strumenti necessari. I calamari sono deliziosi molluschi che possono essere farciti interi oppure affettati e fritti ovvero usati per preparare deliziosi…
I cialdoni siciliani sono un dolce della tradizione pasticciera siciliana a base di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione Con i cialdoni siciliani la pasticceria siciliana conquista…
I nocattoli di Nicosia sono un dolce a base di mandorle tipico di Nicosia, nell’ennese, preparato specialmente in occasione della Pasqua. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione…
Le paste Elena sono un dolce tipico della tradizione pasticciera dell’agrigentino a base di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 pezzi Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Complessivamente: 1h 25m Presentazione Le paste Elena sono…
I sospiri di monaca messinesi sono un dolce tipico della pasticceria messinese che nella versione tradizionale sono farciti con crema di ricotta ma che possono essere riempiti anche con panna o crema di cioccolato. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8…
Le ova murina di Sciacca sono un dolce rappresentativo della tradizione culinaria saccense a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Presentazione È proprio vero che le idee per portare in tavola un dolce buono e originale sono moltissime!…
La testa di turco è un dolce tipico di Castelbuono, ridente centro madonita in provincia di Palermo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2h 20m Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 2h 35m Presentazione La testa di…
La favazza termitana è un prodotto da forno classico appartenente al patrimonio gastronomico della città di Termini Imerese a base di caciocavallo e preparato specialmente per il periodo natalizio. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 1h…
Le treccine siciliane sono un ottimo biscotto ideale da consumare per colazione. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 1h 50m Presentazione Le treccine siciliane sono una classica ricetta della pasticceria…
