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Pane, pizze e focacce

Sfincione bagherese

sfincione bagherese

Lo sfincione bagherese è una preparazione tipica del periodo natalizio della città di Bagheria. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 2 h:40 m   Sfincione bagherese: presentazione Lo sfincione è uno dei prodotti da forno siciliani più caratteristici, tipico della ...

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Scacciata catanese

Scacciata catanese

La scacciata catanese è una sfiziosa sfocaccia con un cuore di tuma e acciughe. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura 50 minuti Tempo complessivo: 1 h: 5 m   Scacciata catanese: presentazione Volete colpire i vostri ospiti con una ricetta sfiziosa che li lascerà ...

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Pizze imbottite con tuma

Pizze imbottite con tuma

Le pizze imbottite con tuma risultano molto golose e possono essere servite come snack, come antipasto prima della pizza o per l’aperitivo con un buon vino bianco siciliano. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 4 minuti Tempo complessivo: 1 h:4 m   Pizze imbottite ...

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Fuazzedde con le sarde

Fuazzedde con le sarde

Ecco la ricetta delle fuazzedde con le sarde, ideali per uno spuntino veloce e saporito. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 1 h:25 m   Fuazzedde con le sarde: presentazione Le fuazzedde con le sarde (focaccine con le sarde) sono ...

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Focaccia arrotolata con salsiccia e ricotta

Focaccia arrotolata con salsiccia e ricotta

La focaccia arrotolata con salsiccia e ricotta è una squisita preparazione da forno a base di ricotta. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 1 h:25 m   Focaccia arrotolata con salsiccia e ricotta: presentazione La focaccia arrotolata con salsiccia e ...

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Fuata di Caltanissetta

Fuata di Caltanissetta

La fuata di Caltanissetta è una sorta di focaccia condita con pomodoro, sarde e pecorino. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:05 m   Fuata di Caltanissetta: presentazione La fuata di Caltanissetta è una preparazione caratteristica del nisseno nella ...

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Facci ri vecchia

Facci ri vecchia

La facci ri vecchia è una semplice preparazione da forno molto saporita. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 1 h:30 m   Facci ri vecchia: presentazione La facci ri vecchia (faccia di vecchia) è una sorta di pizza tipica della città ...

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Cudduruni con il cavolfiore

Cudduruni con il cavolfiore

Il cudduruni è un prodotto da forno ripieno, tipico della parte orientale dell’isola. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 1 h:10 m Tempo complessivo: 2 ore   Cudduruni con il cavolfiore: presentazione Vivanda di antiche tradizioni, il cudduruni con il cavolfiore viene preparato con ...

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Sciovate cunzate marsalesi

Sciovate cunzate

La sciovata è una pagnotta schiacciata impastata con una quantità maggiore di acqua, tipica della Sicilia occidentale. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Sciovate cunzate marsalesi: presentazione Le sciovate cunzate sono un prodotto da forno tipico del ...

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Focaccia condita siciliana

Focaccia condita

La focaccia condita siciliana può essere servita come antipasto o come aperitivo: se ne possono creare più varianti, per esempio sostituendo i pomodorini maturi con delle zucchine o con altre verdure più gradite. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 ...

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