La pasta con i ceci alla palermitana è una saporita pietanza a base di ceci, tipica della tradizione culinaria del capoluogo. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 50 m Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m Pasta con i ceci alla palermitana: presentazione Avete voglia ...
Leggi »Scacciata catanese
La scacciata catanese è una sfiziosa sfocaccia con un cuore di tuma e acciughe. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura 50 minuti Tempo complessivo: 1 h: 5 m Scacciata catanese: presentazione Volete colpire i vostri ospiti con una ricetta sfiziosa che li lascerà ...
Leggi »Salsa di San Bernardo
La salsa di San Bernardo è un condimento molto antico e dal sapore decisamente particolare grazie ai suoi ingredienti che mischiano l’agro, il dolce e il salato. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 35 minuti Salsa di San Bernardo: ...
Leggi »Pizze imbottite con tuma
Le pizze imbottite con tuma risultano molto golose e possono essere servite come snack, come antipasto prima della pizza o per l’aperitivo con un buon vino bianco siciliano. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 4 minuti Tempo complessivo: 1 h:4 m Pizze imbottite ...
Leggi »Linguine al filetto di pesce persico
Le linguine al filetto di pesce persico sono uno squisito primo piatto a base di buon pesce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 45 minuti Linguine al filetto di pesce persico: presentazione Le linguine al filetto di pesce persico ...
Leggi »Spaghetti con acciughe e pomodorini
Gli spaghetti con acciughe e pomodorini sono un primo piatto veloce e saporito, particolarmente adatto per la stagione estiva. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 45 minuti Spaghetti con acciughe e pomodorini: presentazione Gli spaghetti con acciughe e pomodorini ...
Leggi »Bucatini al sugo di pesce spada
I bucatini al sugo di pesce spada sono un ottimo primo piatto a base di pesce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 40 minuti Bucatini al sugo di pesce spada: presentazione I bucatini al sugo di pesce spada sono ...
Leggi »Crispelle con le acciughe
Le crispelle con le acciughe sono una specialità tipica del catanese. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Tempo complessivo: 45 minuti Crispelle con le acciughe: presentazione Le crispelle con le acciughe sono una preparazione morbida e dal gusto deciso che riscontra ...
Leggi »Cassatedde fritte di tuma
Le cassatedde fritte di tuma sono una delizia tutta siciliana! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 5 minuti Tempo complessivo: 1 h:5 m Cassatedde fritte di tuma: presentazione Le cassatedde fritte di tuma sono un antipasto deciso, buono, tipicamente siciliano e adatto per ...
Leggi »Cudduruni con il cavolfiore
Il cudduruni è un prodotto da forno ripieno, tipico della parte orientale dell’isola. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 1 h:10 m Tempo complessivo: 2 ore Cudduruni con il cavolfiore: presentazione Vivanda di antiche tradizioni, il cudduruni con il cavolfiore viene preparato con ...
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