L’agnello con carciofi è un secondo piatto semplice e tradizionale, da servire la domenica, per ricorrenze speciali o feste. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m Agnello con carciofi: presentazione L’agnello con carciofi è un secondo piatto nutriente e ...
Leggi »Timballo di verdure invernali
Il timballo di verdure invernali è un secondo piatto ricco e sostanzioso, ottimo per nutrirsi con gusto a vantaggio della propria salute. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1 h:15 m Tempo complessivo: 2 h:15 m Timballo di verdure invernali: presentazione Il timballo ...
Leggi »Torta di carciofi e patate
La torta di carciofi e patate è un secondo gustoso e leggero, ideale per i vegetariani e per tutti coloro che devono seguire un regime alimentare povero di calorie. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 ora Torta di ...
Leggi »Pollo in padella con carciofi
Il pollo in padella con carciofi è un secondo piatto semplice, saporito e dal gusto straordinario da preparare per un pranzo allegro, colorato e tipicamente primaverile. La specialità e particolarità di questo piatto è formata da un mix di sapori, quello della carne di pollo e dei carciofi, che si ...
Leggi »Carciofi al limone alla siciliana
I carciofi al limone alla siciliana sono l’emblema del connubio tutto siciliano fra questo salutare ortaggio e gli agrumi. La Sicilia infatti è grande produttrice sia dei primi sia dei secondi, che in questo piatto si sposano in una felice unione di sapori. Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: ...
Leggi »Carciofi al sugo alla siciliana
I carciofi al sugo alla siciliana sono un piatto a forte caratterizzazione siciliana, gustoso e nutriente, ideale da proporre a cena. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura 50 minuti Tempo complessivo: 1 h:25 m Carciofi al sugo alla siciliana: presentazione I carciofi al ...
Leggi »Carciofi in tegame o ‘a viddanedda
I carciofi in tegame, o a’ viddanedda sono una ricetta tradizionale siciliana, conosciuta e preparata in ogni parte dell’isola. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo complessivo: 55 minuti Carciofi in tegame o ‘a viddanedda: presentazione Questa ricetta per cuocere i ...
Leggi »Carciofi arrostiti
I carciofi arrostiti o carcoccioli arrustuti sono un must nelle scampagnate dei siciliani nel periodo primaverile. Durante il giorno di Pasquetta, o durante le ricorrenze del 25 aprile e del 1° maggio è d’obbligo andare a fare una scampagnata con amici e parenti, approfittando delle belle giornate e dei primi ...
Leggi »Cotolette di carciofi
Le cotolette di carciofi sono un piatto ricco e sostanzioso, ottimo per nutrirsi con gusto e buono da proporre ai bambini. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo complessivo: 55 minuti Cotolette di carciofi: presentazione Le cotolette di carciofi sono un ...
Leggi »Frittella madonita
La frittella madonita (frittedda) è un piatto tipico del palermitano e delle Madonie in particolare. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m Frittella madonita: presentazione La frittella madonita è un piatto saporito e leggero che viene preparato ...
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