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Archivi tag: carciofi

Agnello con carciofi

Agnello con carciofi

L’agnello con carciofi è un secondo piatto semplice e tradizionale, da servire la domenica, per ricorrenze speciali o feste. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Agnello con carciofi: presentazione L’agnello con carciofi è un secondo piatto nutriente e ...

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Timballo di verdure invernali

Timballo di verdure invernali

Il timballo di verdure invernali è un secondo piatto ricco e sostanzioso, ottimo per nutrirsi con gusto a vantaggio della propria salute. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1 h:15 m Tempo complessivo: 2 h:15 m   Timballo di verdure invernali: presentazione Il timballo ...

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Torta di carciofi e patate

Torta di carciofi e patate

La torta di carciofi e patate è un secondo gustoso e leggero, ideale per i vegetariani e per tutti coloro che devono seguire un regime alimentare povero di calorie. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Torta di ...

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Pollo in padella con carciofi

Pollo in padella con carciofi

Il pollo in padella con carciofi è un secondo piatto semplice, saporito e dal gusto straordinario da preparare per un pranzo allegro, colorato e tipicamente primaverile. La specialità e particolarità di questo piatto è formata da un mix di sapori, quello della carne di pollo e dei carciofi, che si ...

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Carciofi al limone alla siciliana

Carciofi al limone alla siciliana

I carciofi al limone alla siciliana sono l’emblema del connubio tutto siciliano fra questo salutare ortaggio e gli agrumi. La Sicilia infatti è grande produttrice sia dei primi sia dei secondi, che in questo piatto si sposano in una felice unione di sapori. Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: ...

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Carciofi al sugo alla siciliana

Carciofi al sugo alla siciliana

I carciofi al sugo alla siciliana sono un piatto a forte caratterizzazione siciliana, gustoso e nutriente, ideale da proporre a cena. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura 50 minuti Tempo complessivo: 1 h:25 m   Carciofi al sugo alla siciliana: presentazione I carciofi al ...

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Carciofi in tegame o ‘a viddanedda

Carciofi in tegame

I carciofi in tegame, o a’ viddanedda sono una ricetta tradizionale siciliana, conosciuta e preparata in ogni parte dell’isola. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo complessivo: 55 minuti   Carciofi in tegame o ‘a viddanedda: presentazione Questa ricetta per cuocere i ...

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Carciofi arrostiti

Carciofi arrostiti

I carciofi arrostiti o carcoccioli arrustuti sono un must nelle scampagnate dei siciliani nel periodo primaverile. Durante il giorno di Pasquetta, o durante le ricorrenze del 25 aprile e del 1° maggio è d’obbligo andare a fare una scampagnata con amici e parenti, approfittando delle belle giornate e dei primi ...

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Cotolette di carciofi

Cotolette di carciofi

Le cotolette di carciofi sono un piatto ricco e sostanzioso, ottimo per nutrirsi con gusto e buono da proporre ai bambini. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo complessivo: 55 minuti   Cotolette di carciofi: presentazione Le cotolette di carciofi sono un ...

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Frittella madonita

Frittella madonita

La frittella madonita (frittedda) è un piatto tipico del palermitano e delle Madonie in particolare. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Frittella madonita: presentazione La frittella madonita è un piatto saporito e leggero che viene preparato ...

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