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Pollo all’aceto

Pollo all'aceto

Il pollo all’aceto è una ricetta deliziosa in cui la carne di pollo viene insaporita dal sapore agro dell’aceto. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora Tempo complessivo: 1 h:30 m   Pollo all’aceto: presentazione Vi piacerebbe colpire i vostri ospiti con una ...

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Rosolio di erbe

Rosolio di erbe

Il rosolio di erbe è uno dei molteplici tipi di rosolio che appartengono alla tradizione siciliana, quando questo tipo di liquore veniva prodotto in casa e offerto agli ospiti in segno di buon augurio. Dosi per più persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: ...

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Maria Stuarda

Maria Stuarda

Le Maria Stuarda sono dei dolcetti tipici della pasticceria siciliana, peculiari della parte occidentale dell’isola. Dosi per più persone Tempo di preparazione: 10 ore Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 10 h:45 m   Maria Stuarda: presentazione La caratteristica principale delle Maria Stuarda consiste nell’impiego della confettura di zucchine ...

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Gelo di mandorle

Gelo di mandorle

Il gelo di mandorle o biancomangiare (biancumanciari) è uno dei più tipici dolci siciliani, originario della provincia di Ragusa. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo complessivo: 30 minuti   Gelo di mandorle: presentazione Il gelo di mandorle o biancomangiare (biancumanciari) è ...

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Rosolio di agrumi

Rosolio di agrumi

Il rosolio di agrumi è uno dei molteplici tipi di rosolio che vengono realizzati nell’ambito della tradizione siciliana, nel momento in cui questo tipo di liquore veniva prodotto in casa e offerto agli ospiti in segno di buon augurio. Dosi per più persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di ...

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Gelo di limone

Gelo di limone

Il gelo di limone è un dessert ideale per i pasti a base di pesce e può degnamente sostituire il sorbetto di limone. Dosi per più persone Tempo di preparazione: 3 h:10 m Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 3 h:20 m   Gelo di limone: presentazione La sublime ...

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Rosolio di menta

Rosolio di menta

Il rosolio di menta è uno dei molteplici tipi di rosolio che appartengono alla tradizione siciliana, quando questo tipo di liquore veniva prodotto in casa e offerto agli ospiti in segno di buon augurio. Dosi per più persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: ...

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Croccantini alle mandorle

Croccantini alle mandorle

I croccantini alle mandorle sono una preparazione classica della tradizione dolciaria di Sicilia. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 55 minuti   Croccantini alle mandorle: presentazione Leggeri e appetitosi, i croccantini alle mandorle sono un piccolo capolavoro, fatto come sempre ...

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Cassatelle di Agira

Cassatelle di Agira

Le cassatelle di Agira sono un dolce tipico del pittoresco centro della provincia ennese. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di riposo: 10 ore Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 10 h:30 m   Cassatelle di Agira: presentazione Bastano pochi ingredienti per essere originali e ...

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Gamberetti marinati crudi

Gamberetti marinati crudi

I gamberetti marinati crudi rappresentano un antipasto fresco e leggero, una vera perla per i gourmet. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora   Gamberetti marinati crudi: presentazione Per preparare i gamberetti marinati crudi è necessaria una certa diligenza nella selezione dei gamberi: nonostante nell’Isola del sole questi ...

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