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Polpette al sugo alla palermitana

Polpette al sugo alla palermitana

Le polpette al sugo alla palermitana sono un secondo piatto gustosissimo e nutriente sebbene un poco laborioso da realizzare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 h:30 m Tempo complessivo: 2 ore   Polpette al sugo alla palermitana: presentazione Siete alla ricerca di una ...

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Brodo di maiale

Brodo di maiale

Il brodo di maiale è un brodo gustoso e saporito, ottimo da consumare con la pastina ovvero da utilizzare per integrare la preparazione di altre pietanze. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 2 h:15 m Tempo complessivo: 2 h:35 m   Brodo di maiale: ...

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Gelatina di maiale

Gelatina di maiale

La gelatina di maiale, denominata in dialetto siciliano “zuzu”, viene preparata principalmente nella Sicilia orientale in generale e nel catanese in particolare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:30 m Tempo di cottura: 4 ore Tempo complessivo: 5 h:30 m   Gelatina di maiale: presentazione La gelatina di ...

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Involtini di cotiche di maiale

Involtini di cotiche di maiale

Gli involtini di cotiche di maiale (scocci bracioli i maiali) non sono certo l’ideale per una dieta dimagrante, ma se non avete di questi problemi, non potete esimervi dal provare questa bontà! Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1 h:45 m Tempo complessivo: 2 ...

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Maialino alla brace

Maialino alla brace

Il maialino alla brace è senza dubbio una preparazione alquanto laboriosa, ma dal gusto strepitoso! Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 3 ore Tempo complessivo: 3 h:30 m   Maialino alla brace: presentazione Il maialino alla brace è una pietanza succulenta che richiede molto ...

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Minestra in brodo di pasta e broccoli

Minestra in brodo di pasta e broccoli

La minestra in brodo di pasta e broccoli è un primo piatto gustoso e abbastanza facile da preparare, tipico della tradizione gastronomica siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Minestra in brodo di pasta e broccoli: ...

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