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Archivi tag: mandorle

Mustazzoli al rum

Mustazzoli al rum

I mustazzoli al rum sono una variante dei classici mustazzoli; tipici dolci della tradizione gastronomica siciliana, preparati, al pari dei buccellati (con i quali hanno diverse affinità in termini di ripieno, esclusi però i fichi secchi) per le festività natalizie. Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo ...

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Busiate col pesto alla trapanese

Busiate col pesto alla trapanese

Le busiate col pesto alla trapanese sono un primo piatto delizioso, tipico della zona di Trapani e dell’agro ericino. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 40 minuti   Busiate col pesto alla trapanese: presentazione Le busiate col pesto alla trapanese ...

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Pasta col pesto alle mandorle

Pasta col pesto alle mandorle

La pasta col pesto alle mandorle è un primo piatto leggero, saporito e abbastanza semplice da preparare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 35 minuti   Pasta col pesto alle mandorle: presentazione La pasta col pesto alle mandorle è una ...

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Busiate con pesce spada e melanzane

Busiate con pesce spada e melanzane

Busiate con pesce spada e melanzane: la pasta fresca trapanese in una ricetta deliziosa. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Busiate con pesce spada e melanzane: presentazione Le busiate con pesce spada e melanzane sono un piatto ...

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Cuscus trapanese

Cuscus trapanese

Il cuscus trapanese è l’emblema della gastronomia della città. A Trapani viene condito tradizionalmente con la speciale zuppa da cuscus realizzata con pesci appositamente scelti, usati tradizionalmente per insaporire la deliziosa pietanza: scorfani, cipolle e teste di cernia su tutti. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo ...

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Biscotti ricci

Biscotti ricci

I biscotti ricci sono dei biscottini squisiti a base di mandorla, tipici di Palma di Montechiaro, in provincia di Agrigento. Ancora oggi è possibile acquistarli nel locale Monastero delle suore di Palma. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 45 minuti ...

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Buccellati

Buccellati

I buccellati sono i dolci del Natale in Sicilia. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 1 h:45 m Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 2 h:25 m   Buccellati: presentazione I buccellati (cucciddati o cudduredda in dialetto siciliano e a seconda della zona), sono dei dolci tradizionali tipici ...

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Ciambella ripiena

Ciambella-ripiena

La ciambella ripiena è uno dei dolci di Natale più classici della tradizione pasticcera siciliana. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 4 h:40 m Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 5 h:5 m   Ciambella ripiena: presentazione La ciambella ripiena è un altro modo di preparare uno dei ...

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