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Melanzane ripiene alla catanese

Melanzane ripiene alla catanese

Le melanzane ripiene alla catanese sono un secondo piatto molto completo e saporito, che può essere proposto anche in un pranzo di festa. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 h:5 m   Melanzane ripiene alla catanese: presentazione Avete voglia ...

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Insalata di ortaggi al cartoccio

Insalata di ortaggi al cartoccio

L’insalata di ortaggi al cartoccio è un contorno molto apprezzato ed invitante, di facile esecuzione e adatto per accompagnare moltissime pietanze, sia rustiche sia raffinate. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 35 minuti   Insalata di ortaggi al cartoccio: presentazione ...

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Risotto con le melanzane

Risotto con le melanzane

Il risotto con le melanzane è una preparazione vegetariana squisita, dal gusto delicato e dalla presentazione elegante. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Risotto con le melanzane: presentazione Prima di parlare del nostro risotto con le melanzane, ...

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Busiate con pesce spada e melanzane

Busiate con pesce spada e melanzane

Busiate con pesce spada e melanzane: la pasta fresca trapanese in una ricetta deliziosa. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Busiate con pesce spada e melanzane: presentazione Le busiate con pesce spada e melanzane sono un piatto ...

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Anelletti al forno

Anelletti al forno

Gli anelletti al forno nella cucina siciliana sono la pasta al forno per antonomasia, soprattutto a Palermo! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:20 m Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 1 h:50 m   Anelletti al forno: presentazione Volete sorprendere i vostri ospiti con una ricetta ...

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Pasta col formaggio alla messinese

Pasta col formaggio alla messinese pasta ncaciata a missinisa

Tra le antiche ricette siciliane la pasta col formaggio alla messinese (pasta ‘ncaciata a missinisa) è una delle più saporite e corroboranti. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:40 m   Pasta col formaggio alla messinese: presentazione La pasta ...

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Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono un piatto gustosissimo che può essere presentato sia come antipasto sia come secondo piatto. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Involtini di melanzane: presentazione L’ingrediente principale degli involtini di melanzane è ...

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Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane, autentico trionfo di sapori, è tra i piatti siciliani più conosciuti al mondo. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Caponata di melanzane: presentazione Con la caponata di melanzane siamo di fronte al re ...

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Melanzane a quaglia

Melanzane a quaglia

Le melanzane a quaglia sono una specialità della gastronomia palermitana che si possono trovare sui banchi dei mercati della città capoluogo di regione. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Melanzane a quaglia: presentazione Sono diversi i piatti ...

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Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Che dire, quando parliamo di parmigiana di melanzane ci troviamo di fronte a uno dei piatti forti della tradizione culinaria siciliana, vera protagonista delle tavola d’estate. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Parmigiana di melanzane: presentazione ...

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