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Archivi tag: patate

Agnello al forno con patate

Agnello al forno con patate

Ecco la ricetta per preparare lo squisito agnello al forno con patate, un secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 h:30 m Tempo complessivo: 1 h:50 m   Agnello al forno con patate: presentazione L’agnello al forno ...

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Torta di carciofi e patate

Torta di carciofi e patate

La torta di carciofi e patate è un secondo gustoso e leggero, ideale per i vegetariani e per tutti coloro che devono seguire un regime alimentare povero di calorie. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Torta di ...

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Sfince trapanesi (spinci trapanisi)

Sfince trapanesi

Le sfince trapanesi (spinci trapanisi) sono un dolcetto tipico del periodo natalizio della Sicilia occidentale, di Trapani e provincia in particolare. Si tratta di frittelline a forma di pallina (o di ciambellina oblunga) ricoperte di zucchero e cannella. Semplicemente deliziose! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:10 m ...

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Insalata di ortaggi al cartoccio

Insalata di ortaggi al cartoccio

L’insalata di ortaggi al cartoccio è un contorno molto apprezzato ed invitante, di facile esecuzione e adatto per accompagnare moltissime pietanze, sia rustiche sia raffinate. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 35 minuti   Insalata di ortaggi al cartoccio: presentazione ...

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Insalata di patate siciliana

Insalata di patate siciiana

L’insalata di patate siciliana è un contorno leggero e gustoso che può essere presentato tutto l’anno e che si accompagna bene a un secondo di carne ovvero a un secondo di pesce non troppo elaborato. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti   Insalata di patate siciliana: presentazione ...

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Sfincione di patate

Sfincione di patate

La cucina siciliana ci delizia con piatti tradizionali estremamente gustosi come questo meraviglioso sfincione di patate, indubbiamente uno dei piatti della gastronomia da strada più noti ed apprezzati della tradizione di questa meravigliosa terra. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: ...

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Sformato al verde

Sformato al verde

Ecco la ricetta dello sformato al verde, un piatto tipico della cucina siciliana e conosciuto nel resto del Paese con numerose altre varianti. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 55 minuti   Sformato al verde: presentazione Lo sformato al verde, ...

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Stoccafisso a ghiotta alla messinese

Stoccafisso a ghiotta alla messinese

Lo stoccafisso a ghiotta alla messinese è, insieme agli involtini di pesce spada, forse il piatto più tradizionale della città di Messina. Una vera leccornia per intenditori! Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 2 ore Tempo complessivo: 2 h: 15 m   Stoccafisso a ...

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Frittata di patate

Frittata di patate

La frittata di patate è una delle frittate più classiche, una vera e propia leccornia amata da grandi e piccini. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 15 minuti   Frittata di patate: presentazione Ecco la ricetta della frittata di patate, ...

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Agnello aggrassato

Agnello glassato

L’agnello aggrassato è l’agnello in umido cotto con le patate. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 2 ore Tempo complessivo: 2 h:30 m   Agnello aggrassato: presentazione L’agnello aggrassato (“agneddu aggrassatu”) è un piatto tradizionalmente preparato durante il periodo della Pasqua, ma che è ...

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