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Spaghetti alla chitarra con aglio, olio e peperoncino

Spaghetti alla chitarra con aglio, olio e peperoncino

Gli spaghetti alla chitarra con aglio, olio e peperoncino sono un’idea per cucinare un piatto veloce, gustoso e sicuramente apprezzato da tutti, anche da quelli che non amano particolarmente l’aglio, l’ingrediente che caratterizza questa ricetta. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo ...

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Rigatoni con capperi e tonno

Rigatoni con capperi e tonno

I rigatoni con capperi e tonno sono un’idea originale per un piatto semplice e nel contempo saporito. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 30 minuti   Rigatoni con capperi e tonno: presentazione I rigatoni con capperi e tonno sono un ...

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Gamberetti marinati crudi

Gamberetti marinati crudi

I gamberetti marinati crudi rappresentano un antipasto fresco e leggero, una vera perla per i gourmet. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora   Gamberetti marinati crudi: presentazione Per preparare i gamberetti marinati crudi è necessaria una certa diligenza nella selezione dei gamberi: nonostante nell’Isola del sole questi ...

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Olive verdi schiacciate

Olive verdi schiacciate

Le olive verdi schiacciate sono uno degli antipasti più tradizionali della cucina siciliana. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo complessivo: 1 ora   Olive verdi schiacciate: presentazione Possiamo senza dubbio affermare che le olive verdi schiacciate costituiscono un antipasto piuttosto particolare, che viene predisposto mediante un ...

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Brodo di cernia

Brodo di cernia

Il brodo di cernia è una ricetta tipica dell’isola di Pantelleria. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 55 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Brodo di cernia: presentazione La cernia è un pesce che appartiene alla famiglia dei Serranidi ed è considerata una razza ...

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Cudduruni con il cavolfiore

Cudduruni con il cavolfiore

Il cudduruni è un prodotto da forno ripieno, tipico della parte orientale dell’isola. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 1 h:10 m Tempo complessivo: 2 ore   Cudduruni con il cavolfiore: presentazione Vivanda di antiche tradizioni, il cudduruni con il cavolfiore viene preparato con ...

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Acciughe salate condite

Acciughe salate condite

Le acciughe salate condite sono una tipica ricetta della tradizione gastronomica siciliana conosciuta anche nel resto d’Italia, molto gradita per sua prelibatezza e il suo ricco sapore. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti   Acciughe salate condite: presentazione La Sicilia, a causa della sua posizione geografica, è ...

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Acciughe marinate siciliane

Acciughe marinate

Le acciughe marinate sono una tipica ricetta della tradizione gastronomica siciliana, di facile preparazione e dal gusto buonissimo. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti   Acciughe marinate: presentazione Vi sono dei piatti nella tradizione gastronomica siciliana che possono essere considerati un vero e proprio marchio di questa ...

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Zuppa di cozze siciliana

Zuppa di cozze siciliana

La zuppa di cozze siciliana è un secondo piatto saporito e facile da preparare, una vera leccornìa per gli amanti dei frutti di mare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Zuppa di cozze siciliana: presentazione La zuppa ...

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Cozze scoppiate

Cozze scoppiate

Le cozze scoppiate sono un piatto saporito e semplice da preparare (pulitura dei mitili a parte!). Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 60 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 1h: 15m   Cozze scoppiate: presentazione Le cozze scoppiate sono un piatto saporito e stuzzicante, adatto per far ...

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