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Archivi tag: piselli

Piselli in umido

Piselli in umido

I piselli in umido sono un ottimo contorno, ideale per accompagnare arrosti e piatti di carne in genere. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 40 minuti   Piselli in umido: presentazione La ricetta dei piselli in umido proposta nel menu ...

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Timballo di verdure invernali

Timballo di verdure invernali

Il timballo di verdure invernali è un secondo piatto ricco e sostanzioso, ottimo per nutrirsi con gusto a vantaggio della propria salute. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1 h:15 m Tempo complessivo: 2 h:15 m   Timballo di verdure invernali: presentazione Il timballo ...

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Sformato di piselli freschi

Sformato di piselli freschi

Ecco la ricetta dello sformato di piselli freschi, un piatto gustoso della cucina siciliana che si rifà alla tradizione nazionale. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 55 minuti   Sformato di piselli freschi: presentazione Lo sformato di piselli freschi è una preparazione ...

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Spaghetti col nero di seppia alla siciliana

Spaghetti col nero di seppia

Gli spaghetti col nero di seppia sono un piatto straordinario, molto diffuso in Sicilia. Si tratta di uno dei pochi primi di pesce in cui è ammesso, anzi favorito, l’uso del formaggio. La versione che presentiamo qui è quella che prevede l’uso dei piselli freschissimi, variante questa della zona costiera ...

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Piselli col prosciutto

Piselli col prosciutto

I piselli col prosciutto rappresentano un contorno molto apprezzato ed invitante, di facile esecuzione e adatto per accompagnare moltissime pietanze, sia rustiche sia raffinate. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 30 minuti   Piselli col prosciutto: presentazione I piselli col ...

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Frittella madonita

Frittella madonita

La frittella madonita (frittedda) è un piatto tipico del palermitano e delle Madonie in particolare. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Frittella madonita: presentazione La frittella madonita è un piatto saporito e leggero che viene preparato ...

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Frittata di piselli

Frittata di piselli

La frittata di piselli è una frittata saporita che può essere preparata in pochi minuti. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 40 minuti   Frittata di piselli presentazione La frittata di piselli è un secondo piatto nutriente e molto gustoso, ...

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Pasta con piselli e patate

Pasta con piselli e patate

La pasta con piselli e patate è una semplice ma gustosa preparazione a base di freschissimi piselli; un piatto tipico della stagione primaverile Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Pasta con piselli e patate: presentazione La ...

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Arancine alla carne

Arancine alla carne

Le arancine alla carne sono una delle varianti delle arancine di riso, vanto della cucina siciliana. Si tratta di piccoli timballi dalla forma simile alle arance, adatti a essere consumate in svariate occasioni. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 ...

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