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Archivi tag: prosciutto cotto

Coniglio al pomodoro

Coniglio al pomodoro

La cucina siciliana ci regala piatti tradizionali estremamente gustosi: il coniglio al pomodoro è un secondo piatto squisito e caratteristico della gastronomia locale. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 h:10 m Tempo complessivo: 1 h:30 m   Coniglio al pomodoro: presentazione Il coniglio ...

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Minestra in brodo di pasta e broccoli

Minestra in brodo di pasta e broccoli

La minestra in brodo di pasta e broccoli è un primo piatto gustoso e abbastanza facile da preparare, tipico della tradizione gastronomica siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Minestra in brodo di pasta e broccoli: ...

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La ranza e sciura di Chiusa Sclafani

Ranza e Sciura di Chiusa Sclafani

A Chiusa Sclafani, paese nella provincia di Palermo famoso anche per le sue deliziose ciliegie, la ranza e sciura è la pietanza tradizionale per eccellenza. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Ranza e Sciura di Chiusa Sclafani: ...

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Arancine al burro

Arancine al burro

Le arancine al burro sono una delle varianti delle arancine di riso, vanto della cucina siciliana. Si tratta di piccoli timballi dalla forma simile alle arance, adatti a essere consumate in svariate occasioni. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 ...

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