Archivi tag: salsa di pomodoro

L’agnello in umido con le patate è uno squisito secondo piatto che potrete proporre nel periodo pasquale. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1 ora Tempo complessivo: 1 h:15 m   Agnello in umido con le patate: presentazione Preparare l’agnello in umido con le ...

La pasta con i ceci alla palermitana è una saporita pietanza a base di ceci, tipica della tradizione culinaria del capoluogo. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 50 m Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Pasta con i ceci alla palermitana: presentazione Avete voglia ...

Il ragù di tritato e piselli alla siciliana è un condimento molto gustoso usato per condire la pasta ma anche per far da base ad altre squisite preparazioni. Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 h:50 m Tempo complessivo: 2 h:10 m   Ragù ...

Le busiate col sugo di polpo sono un primo piatto squisito, adatte per un menu a base di pesce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Busiate col sugo di polpo: presentazione Le busiate col sugo di polpo ...

Le polpette al sugo alla palermitana sono un secondo piatto gustosissimo e nutriente sebbene un poco laborioso da realizzare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 h:30 m Tempo complessivo: 2 ore   Polpette al sugo alla palermitana: presentazione Siete alla ricerca di una ...

La trippa è una pietanza tipicamente invernale che viene preparata praticamente in ogni angolo d’Italia. Il suo consumo è piuttosto diffuso anche in Sicilia, e la trippa con i fagioli ne è un classico esempio. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 2 h:30 m ...

Il pesce in agrodolce alla siciliana può essere preparato utilizzando diversi tipi di specie ittiche. Fra questa, una delle più usate è la c.d. “opa”. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Pesce in agrodolce alla siciliana: ...

Le cassatelle in brodo di pesce sono un primo piatto elegante e saporito, adatto per un pranzo con parenti e/o amici. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:30 m Tempo di cottura: 50 minuti Tempo complessivo: 2 h:20 m   Cassatelle di ricotta in brodo di pesce: presentazione ...

La salsiccia al sugo alla siciliana (ovviamente con i semi di finocchietto selvatico) è talmente diffusa e deliziosa che è impossibile visitare la Sicilia senza assaggiarla! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 2 h:20 m Tempo complessivo: 2 h:50 m   Salsiccia al sugo alla ...

I peperoni in agrodolce sono una ricetta di facile preparazione, che si può preparare in un’oretta abbondante, ottima da servire come contorno saporito a secondi piatti a base di carne, oppure accanto ad una portata con salumi e dell’ottimo formaggio stagionato. Si tratta di un piatto davvero molto semplice da realizzare, adatto a chi ...