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Panzerotti con carne

Panzerotti con carne

Ecco la classica ricetta dei panzerotti con carne siciliani: genuina e saporita. Adatta per una ricorrenza o per un desinare veloce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:10 m Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:30 m   Panzerotti con carne: presentazione I panzerotti con carne ...

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Latte fritto siciliano

Latte fritto siciliano

Il latte fritto siciliano è un antipasto tipico della tradizione culinaria di Sicilia. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Latte fritto siciliano: presentazione Il latte fritto siciliano è una ricetta molto semplice che una volta si preparava ...

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Iris con carne palermitana

Iris con carne

L’arte culinaria siciliana ha, come ben sanno i lettori del nostro blog, un settore dedicato alla rosticceria e alla tavola calda di considerevole importanza e con una ricchezza di forme, sapori e colori da lasciare ogni volta indecisi su quale ghiottoneria addentare per prima: le iris con carne fanno parte ...

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Crocchette di cavolfiore

Crocchette di cavolfiore

Le crocchette di cavolfiore sono un tipico antipasto invernale presente sulle tavole dei siciliani soprattutto nei giorni delle festività natalizie. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 h:10 m Tempo complessivo: 1 h:30 m   Crocchette di cavolfiore: presentazione Le crocchette di cavolfiore sono ...

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Frittelle di borragine

Frittelle di borragine

Alla base delle frittelle di borragine c’è quella che in dialetto siciliano viene denominata ‘urrània e cioè la borragine; una pianticella dai caratteristici fiori azzurri che cresce spontaneamente nell’area del Mediterraneo. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Tempo complessivo: 1 h:5 m ...

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Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca

Le frittelle di fiori di zucca sono un’idea molto divertente per un aperitivo o per un antipasto oltre a essere ottime pure quali secondo piatto. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Frittelle di fiori di zucca: presentazione ...

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Arancine di riso in bianco

Arancine di riso in bianco

Le arancine di riso in bianco sono una delle tantissime varianti di questa classica ricetta siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Arancine di riso in bianco: presentazione Come è noto, le arancine rientrano in quella ...

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Arancine di patate

Arancine di patate

Prepariamo le arancine di patate per un antipasto sfizioso e originale, come alternativa alle classiche arancine di riso. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Arancine di patate: presentazione Le patate vanno lessate con la buccia in ...

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Arancine con la ricotta

Arancine con la ricotta

Ecco la ricetta delle arancine con la ricotta, ricche di gustosi ingredienti. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Arancine con la ricotta: presentazione Le arancine con la ricotta si preparano con un ripieno composto da formaggio ...

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