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Archivi tag: uova

Gelatina di maiale

Gelatina di maiale

La gelatina di maiale, denominata in dialetto siciliano “zuzu”, viene preparata principalmente nella Sicilia orientale in generale e nel catanese in particolare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:30 m Tempo di cottura: 4 ore Tempo complessivo: 5 h:30 m   Gelatina di maiale: presentazione La gelatina di ...

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Frittelle di uova con prosciutto e formaggio

Frittelle di uova con prosciutto e formaggio

Le frittelle di uova con prosciutto e formaggio sono un simpatico antipasto che può essere servito anche come spuntino per i bambini. Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 1 h:30 m Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 1 h:45 m   Frittelle di uova con prosciutto e formaggio: ...

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Torta di bietola e ricotta

Torta di bietola e ricotta

La torta di bietola e ricotta è un antipasto saporito e leggero, ideale per iniziare un pasto rustico a base di piatti tipici della tradizione gastronomica siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 1 h:10 m   Torta di bietola ...

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Uova a spezzatino alla siciliana

Uova a spezzatino alla siciliana

Le uova a spezzatino alla siciliana sono una ricetta alquanto veloce, da preparare quando non si ha voglia di stare troppo tempo in cucina per far da mangiare. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Uova a spezzatino ...

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Uova affogate e prosciutto

Uova affogate e prosciutto

Le uova affogate e prosciutto sono una pietanza così buona che una volta provata riproporrete senza dubbio nei vostri menù. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 20 minuti   Uova affogate e prosciutto: presentazione Quante volte cerchiamo delle ricette di uova ...

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Torta di riso messinese

Torta di riso

La torta di riso è una squisita preparazione tipica del messinese. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Torta di riso messinese: presentazione Ecco la ricetta della torta di riso, da realizzare comodamente a casa. In questa ...

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Torta alle noci siciliana

Torta alle noci

La torta alle noci è una torta dal sapore delicato tipica del messinese. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Torta alle noci siciliana: presentazione La torta alle noci è una torta dal sapore delicato tipica del messinese. ...

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Uova in purgatorio

Uova in purgatorio

Le uova in purgatorio sono una squisita preparazione a base di ottima di salsa di pomodoro, uova freschissime e formaggio caciocavallo; una vera e propria leccornia da servire come secondo piatto. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   ...

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Uova al tegamino con mozzarella

Uova al tegamino con mozzarella

Le uova al tegamino con mozzarella prevedono una gustosa variante alle tradizionali uova al tegamino: l’aggiunta di mozzarella, il formaggio a pasta filata più amato dagli italiani. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 20 minuti   Uova al tegamino con ...

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Uova in trippa alla siciliana

Uova in trippa alla siciliana

Le uova in trippa alla siciliana sono una preparazione decisamente gustosa ma… la trippa è soltanto nel nome della ricetta! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 20 minuti   Uova in trippa alla siciliana: presentazione Le uova in trippa alla ...

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