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Archivi tag: uova

Cassata siciliana

Cassata siciliana

La cassata siciliana, al pari del cannolo, è il dolce tipico siciliano più conosciuto al mondo. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 2 h:30 m Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 3 h:20 m   Cassata siciliana: presentazione La cassata siciliana nasce come dolce pasquale anche se, al ...

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Ciambella ripiena

Ciambella-ripiena

La ciambella ripiena è uno dei dolci di Natale più classici della tradizione pasticcera siciliana. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 4 h:40 m Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 5 h:5 m   Ciambella ripiena: presentazione La ciambella ripiena è un altro modo di preparare uno dei ...

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Carciofi in pastella

Carciofi in pastella

I carciofi in pastella sono un antipasto gustoso e tipico della tradizione gastronomica siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 h:15 m Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 2 h:30 m   Carciofi in pastella: presentazione I carciofi in pastella fanno parte dei grandi fritti siciliani e ...

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Crocchette di uova

Crocchette di uova

Le crocchette di uova: una ricetta davvero gustosa che può costituire l’antipasto principale di un bel pranzo alla siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 35 minuti   Crocchette di uova: presentazione Le crocchette di uova sono un antipasto estremamente saporito ...

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Frittata di fagiolini

Frittata di fagiolini

La frittata di fagiolini è un gustoso piatto da servire nelle sere d’estate come antipasto o come contorno. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 50 minuti   Frittata di fagiolini: presentazione Piatto gustoso e veloce da preparare, la frittata di ...

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Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un secondo piatto, talvolta servito anche come antipasto, gustoso e nutriente. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Frittata di spinaci: presentazione La frittata è una preparazione che ha larga diffusione, specialmente in ...

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Panzerotti alle acciughe

Panzerotti alle acciughe

I panzerotti alle acciughe sono un ottimo antipasto da proporre nei pasti a buffet. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 7 minuti Tempo complessivo: 1 h:7 m   Panzerotti alle acciughe: presentazione I panzerotti alle acciughe, tipici della tradizione gastronomica siciliana, vengono solitamente gustati ...

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Cuoricini di aragosta

Cuoricini di aragosta

Una ricetta sfiziosa ma soprattutto gustosa con una presentazione accattivante! Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Cuoricini di aragosta: presentazione L’aragosta è il crostaceo blasonato per eccellenza e si caratterizza per la finezza delle sue carni; ...

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Genovesi ericine

Genovesi ericine

Le genovesi ericine sono il dolce più rappresentativo di Erice, la cittadina medioevale che sovrasta la città di Trapani. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 h:15 m Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Genovesi ericine: presentazione Esistono due versioni di genovesi ericine: le ...

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