L’agnello con carciofi è un secondo piatto semplice e tradizionale, particolarmente adatto per essere servito la domenica, per ricorrenze speciali o per il periodo pasquale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di…
I passavolanti di Vicari sono un dolce caratteristico della tradizione gastronomica del palermitano a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione I passavolanti…
Il cosciotto di agnello al forno è un secondo piatto semplice e tradizionale, da servire la domenica, per ricorrenze speciali o per le feste, soprattutto quelle pasquali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30…
Panoramica Primo sale è il nome dato al formaggio pecorino che è stato stagionato per la seconda volta dopo la prima salatura esterna. Col solo primo grado, in assenza di stagionatura, si ricava la tuma: se la tuma si sala…
Gli spaghetti ai pomodori secchi sono un primo piatto tipico della cucina siciliana a base di pomodori secchi e di aglio. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 20…
