Categoria Contorni e verdure

In questa sezione potrete scoprire spunti, suggerimenti e indicazioni per creare ghiotte ricette di contorni siciliani.

Scoprite subito come portare in tavola gustose ricette di contorni siciliani sani e stuzzicanti, ideali per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio.

Ricette di Sicilia vi propone tante idee originali, semplici e veloci da realizzare con gli ingredienti che preferite, ovunque voi siate.

Con le semplici proposte di Ricette di Sicilia potrete portare in tavola ottimi piatti di gran successo.

Scoprite le nostre stuzzicanti proposte di contorni siciliani.

Potrete navigare da una ricetta come le cipolline in agrodolce, a una ricetta come il qualeddu fritto passando per i carciofi limone alla siciliana.

Le ricette di contorni siciliani sono davvero infinite, grazie alla varietà di prodotti che la generosa terra di Sicilia produce in grande abbondanza.

Scegliete in questa sezione la ricetta del vostro contorno siciliano preferito e divertitevi a prepararlo con i vostri cari.

Buona lettura, dunque, e buon appetito!

Canazzo siciliano

Canazzo siciliano

Il canazzo siciliano è un contorno caratteristico della cucina palermitana a base di ortaggi fritti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1h 15m Presentazione Scopriamo la…

Cotolette di melanzane

Cotolette di melanzane

Le cotolette di melanzane sono un contorno tipico della tradizione gastronomica siciliana a base di melanzane. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione La preparazione di…

Patate vastase alla trapanese

Patate vastase alla trapanese

Le patate vastase alla trapanese sono un contorno caratteristico della tradizione gastronomica trapanese a base di patate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione Le patate vastase…

Caponata di mele

Caponata di mele

La caponata di mele è un contorno caratteristico della cucina palermitana a base di mele. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 35 minuti Presentazione La caponata di mele è un…

Caponata di zucca gialla

Caponata di zucca gialla

La caponata di zucca gialla è un contorno classico della tradizione culinaria siciliana a base di zucca gialla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione La caponata…

Qualeḍḍu fritto

Qualeddu fritto

Il qualeḍḍu fritto è un contorno tipico della tradizione culinaria siciliana a base di cavolo arbustivo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 35 minuti Presentazione Il qualeḍḍu fritto è una…

Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce sono un piatto delizioso e colorato della cucina siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione I peperoni in agrodolce…