Tag carne di agnello

La tradizione enogastronomica isolana propone una molteplicità quasi infinita di preparazioni fra le quali diverse ricette siciliane con agnello.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il pecorino, il cofanetto P.A.T. o la vastedda del Belice per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada noto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come la sinapa e soprattutto gli spettacolari e sfarzosi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.

Un tripudio di odori e di sapori in grado di soddisfare i palati più incontentabili e schizzinosi.

In questo immenso numero di ricette tipiche, sono molteplici e tutte ottime le ricette siciliane con agnello.

Alcuni esempi di ricette siciliane con agnello

Fra queste come non menzionare la coratella di agnello con le patate ovvero l’agnello al forno con patate o ancora le costolette di agnello impanate?

Per non parlare poi di una ricetta come l’agnello alla cacciatora!

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così variegata, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

L’agnello si distingue per la carne tenera e dal basso contenuto di grassi. In generale la macellazione ha luogo prima dei 2 – 6 mesi di vita.

La carne di agnello è indicata a tutte le persone per la sua facile digeribilità, tuttavia devono fare attenzione quelle persone che soffrono di gotta o disturbi renali e allo stomaco.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con agnello!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con agnello, dunque, siete nel posto giusto.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e scegliere quella che fa al caso vostro.

Siamo certi che l’esito del vostro impegno sarà ripagato e potrete offrire ai vostri invitati una vera e tradizionale pietanza siciliana che li lascerà appagati.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con agnello.

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Impanata di agnello

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