Tag alcol

Le più buone ricette siciliane con alcol su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.

Rosolio di finocchio selvatico

Rosolio di finocchio

Il rosolio di finocchio selvatico è un liquore classico della tradizione siciliana a base di finocchio selvatico ‘ngranatu, cioè colto nel momento in cui spuntano le prime infiorescenze. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo…

Rosolio di fragoline

Rosolio di fragoline

Il rosolio di fragoline è un liquore tipico della tradizione enogastronomica siciliana a base di fragoline. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione Ecco la ricetta…

Rosolio di latte

Rosolio di latte

Il rosolio di latte è un liquore tipico della tradizione enogastronomica siciliana a base di latte, vaniglia e limone. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Presentazione Scopriamo la ricetta di un rosolio della tradizione…

Rosolio di limoni

Rosolio di limoni

Il rosolio di limoni è un liquore tipico appartenente al patrimonio enogastronomico siciliano a base di scorza di limone. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: un’ora Presentazione Scopriamo…

Rosolio di more

Rosolio di more

Il rosolio di more è un liquore tipico del patrimonio enogastronomico siciliano a base di alcol e more. Dosi e tempi di preparazione Dosi: per più persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione Scopriamo…

Rosolio di mandarini

Rosolio di manderini

Il rosolio di mandarini è un liquore caratteristico della tradizione enogastronomica siciliana a base di scorza di mandarini che non hanno ancora completato la maturazione. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura:…

Rosolio di gelsi

Rosolio di gelsi

Il rosolio di gelsi è un liquore caratteristico siciliano a base di gelsi neri. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione Il rosolio è una bevanda…

Rosolio di alloro

Rosolio di alloro

Il rosolio di alloro è uno dei molteplici tipi di rosolio che appartengono alla tradizione siciliana, quando questo tipo di liquore si produceva in casa e si offriva agli ospiti in segno di buon augurio. Dosi e tempi di preparazione…

Rosolio di agrumi

Rosolio di agrumi

Il rosolio di agrumi è uno dei molteplici tipi di rosolio che vengono realizzati nell’ambito della tradizione siciliana, nel momento in cui questo tipo di liquore veniva prodotto in casa e offerto agli ospiti in segno di buon augurio. Dosi…

Rosolio di citronella

Rosolio di citronella

Il rosolio di citronella è un liquore tipico appartenente al patrimonio eno-gastronomico siciliano a base di citronella. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 30 minuti Presentazione Il rosolio di…