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La tradizione enogastronomica isolana offre una varietà pressoché smisurata di preparazioni fra le quali svariate ricette siciliane con arancia.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il pecorino, il primo sale o la ricotta salata per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada conosciuto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come il qualeddu e soprattutto i sontuosi e principeschi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.

Un tripudio di fragranze e di sapori in grado di accontentare i palati più incontentabili e schizzinosi.

In questo enorme numero di ricette tipiche, sono parecchie e tutte molto buone le ricette siciliane con arancia.

Alcuni esempi di ricette siciliane con arancia

Fra queste come non menzionare la salsa di San Bernardo oppure i mustazzoli al miele o ancora i biscotti all’arancia?

Per non parlare poi di una ricetta come le tagliatelle con ricotta, prosciutto e arance!

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così variegata, fertile e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

Le arance non sono solamente un frutto da cui ricavare una spremuta per la colazione, ma possono essere usate come ingrediente in diversi modi.

Il retrogusto agro e zuccherato delle arance aiuta a neutralizzare il sapore di svariati piatti o semplicemente di vari ingredienti.

Questo agrume non serve solamente in pasticceria per aromatizzare torte e creme, ma si accompagna benissimo a carne, pesce e verdure.

Le arance sono poi fra gli agrumi con più vitamina C e A in assoluto.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con arancia!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con arancia, dunque, siete nel posto giusto.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e selezionare quella che più vi piace.

Siamo certi che l’esito del vostro sforzo sarà ripagato e potrete proporre ai vostri invitati una vera e tipica preparazione siciliana che li lascerà appagati.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con arancia.

Spicchiteḍḍi eoliani

Spicchiteddi eoliani

Gli spicchiteḍḍi eoliani sono un dolce tipico della tradizione pasticciera del messinese a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione Un dolce così…

Palline all’arancia

Palline all'arancia

Le palline all’arancia sono un dolce tipico della tradizione pasticciera del trapanese a base di mandorle e arancia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Complessivamente: 30 minuti più il tempo per fare asciugare i…

Facciuna di Santa Chiara

Facciuna di Santa Chiara

I facciuna di Santa Chiara sono un dolce caratteristico appartenente al patrimonio dolciario del siracusano a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 1 ora più il tempo di riposo dell’impasto Tempo di cottura:…

Pan di arancia

Pan di arancia

Il pan di arancia è un dolce caratteristico della tradizione pasticciera siciliana a base di profumate arance locali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 porzioni Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 55 minuti Presentazione Il pan…

Zeppole di riso catanesi

Zeppole di riso catanesi

Le zeppole di riso catanesi sono un dolce tipico della tradizione gastronomica catanese a base di miele. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2h 30m Tempo di cottura: 30m Complessivamente: 3 ore Presentazione Fra i dolci…

Gelatina di maiale

Gelatina di maiale

La gelatina di maiale, denominata in dialetto catanese “zuzu”, viene preparata principalmente nella Sicilia orientale in generale e nel catanese in particolare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 4…