Le più buone ricette siciliane con cacao su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Benvenuti nel nostro viaggio culinario alla scoperta dei sapori siciliani! Oggi ci immergeremo nella tradizione dolciaria di Catania per svelarvi il segreto dei panzerotti dolci catanesi. Questi pasticcini sono un vero e proprio tesoro della cucina locale, amati da tutti…
I biscotti totò catanesi, insieme ai biscotti regina, rappresentano i tipici dolci che si preparano tradizionalmente a Catania e nelle zone circostanti in occasione della commemorazione dei Defunti, il 2 novembre. Questi biscotti sono fatti, venduti e consumati tradizionalmente in…
Hai presente quei dolcetti siciliani buonissimi che si mangiano durante le feste? Beh, oggi vi sveleemo la ricetta dei cuḍḍureḍḍi chî ficu di Alcamo, una vera bontà a base di mandorla e fichi secchi. Questi dolcetti sono davvero golosi, un…
La cassata siracusana è una particolare versione della celeberrima cassata siciliana, ambasciatrice quest’ultima, unitamente al cannolo, della pasticceria siciliana nel mondo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 30 minuti…
Le cassatelle di Mirabella Imbaccari sono un dolce caratteristico della tradizione gastronomica del catanese a base di crema di ceci e di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti più il tempo…
Le palline al cioccolato sono un dolce peculiare della tradizione gastronomica trapanese a base di mandorle e cacao. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più il tempo per fare asciugare i dolcetti Complessivamente: 20…
Il salame turco è un dolce tipico appartenente al patrimonio culinario siciliano a base cacao e biscotti sbriciolati. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più il tempo per la solidificazione in frigorifero Complessivamente: 20…
I facciuna di Santa Chiara sono un dolce caratteristico appartenente al patrimonio dolciario del siracusano a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 1 ora più il tempo di riposo dell’impasto Tempo di cottura:…
Le rame di Napoli sono un dolce rappresentativo della tradizione pasticciera catanese a base di cacao e avanzi di pasticceria preparato specialmente per la celebrazione del giorno dei Defunti, il 2 novembre di ogni anno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
Le cucchie di Petralia sono uno squisito dolce tipico di Petralia Sottana, ridente paesino del palermitano sito nel territorio del Parco delle Madonie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura:…
La caponata di melanzane, autentico trionfo di sapori, è tra i piatti siciliani più conosciuti al mondo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione…
I biscotti tetù e teio, conosciuti anche col nome di biscotti catalani ovvero “bianchi e neri”, sono dei biscotti tipici della tradizione pasticciera siciliana preparati abitualmente per i giorni della commemorazione dei defunti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
