La tradizione enogastronomica isolana offre una molteplicità pressoché infinita di preparazioni fra le quali svariate ricette siciliane con pecora.
Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il canestrato, il caciocavallo palermitano o la provola dei monti Sicani per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.
E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada conosciuto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come e soprattutto gli spettacolari e sfarzosi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.
Un caleidoscopio di odori e di sapori in grado di accontentare i palati più difficili e sofisticati.
In questo enorme numero di ricette tipiche, sono diverse e tutte gustose le ricette siciliane con pecora.
Fra queste come non citare la pasta col ragù di pecora?
Da una terra così varia, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.
La carne di pecora presenta molteplici vantaggi: una modesta quantità di grassi, una sostanziosa percentuale di vitamine, ferro e potassio.
Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con pecora!
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Siamo certi che il risultato del vostro sforzo sarà ripagato e potrete offrire ai vostri invitati una vera e tipica pietanza siciliana che li lascerà contenti.
Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con pecora.
La pasta col ragù di pecora è un primo piatto dal sapore eccezionale, perfetto per aprire un menù festivo o domenicale a base di carne. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
