Le più buone ricette siciliane con pepe nero su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
La minestra di San Giuseppe è una minestra tipica del patrimonio gastronomico agrigentino a base di verdure e legumi preparata specialmente per celebrare San Giuseppe, il giorno 19 marzo di ogni anno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo…
Le cassatelle di tuma in brodo di pollo sono una specialità siciliana e consistono in una sorta di ravioloni farciti con tuma, caciocavallo, pecorino e salsiccia cotti in un saporito brodo di pollo. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Le…
Il pollo al forno con le patate è un delizioso piatto che unisce il sapore succulento del pollo con la morbidezza delle patate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
Il pollo all’aceto alla siciliana è una ricetta deliziosa in cui la carne di pollo si insaporisce col sapore agro dell’aceto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 50 minuti…
Lo sfincione bagherese è una preparazione tipica del periodo natalizio della città di Bagheria. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 2h 40m Presentazione Lo sfincione è…
L’impanata con i lolli è un primo piatto tipico della tradizione culinaria siracusana a base di pasta fresca, carne di maiale al ragù, salsiccia e cavolfiore che si prepara per la vigilia di Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
I piselli in umido sono un ottimo contorno, ideale per accompagnare arrosti e piatti di carne in genere. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 40 minuti…
Le melanzane ripiene alla catanese sono un secondo piatto molto completo e saporito, che può essere proposto anche in un pranzo di festa. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
‘A quarume è uno dei cibi da strada palermitani più conosciuti, infatti rappresenta una delle icone dello street food del capoluogo siciliano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 2h…
I peperoni arrostiti sono un cibo eccellente, dolcissimo e con un gusto leggermente affumicato che può insaporire svariate preparazioni. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 50…
La pasta con i ceci alla palermitana è una saporita pietanza a base di ceci, tipica della tradizione culinaria del capoluogo siciliano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 20…
Il cosciotto di agnello al forno è un secondo piatto semplice e tradizionale, da servire la domenica, per ricorrenze speciali o per le feste, soprattutto quelle pasquali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30…
