Le più buone ricette siciliane con prezzemolo su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Le polpette di sarde alla catanese sono una squisita preparazione della zona etnea, un secondo piatto di mare molto semplice e velocissimo da realizzare che dimostra ancora una volta quanto le sarde siano ottime e molto versatili in cucina. Dosi…
Le sarde a beccafico sono una delle preparazioni a base di pesce più tipiche della gastronomia siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione…
Gli involtini di cotiche di maiale (scorci di bracioli di maiali in lingua siciliana) non sono certo l’ideale per una dieta dimagrante, ma se non avete di questi problemi, non potete esimervi dal provare questa bontà! Dosi e tempi di…
Il pollo alla massaia è un secondo gustoso, semplice e veloce da preparare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione Ecco la ricetta del pollo alla massaia,…
I broccoli neri al tegame sono un contorno molto saporito e veloce da preparare, ideale specialmente per accompagnare pesce e carne, specie se questi ultimi sono preparati con poco condimento. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo…
L’insalata di riso e peperoni è un’insalata tipica della tradizione culinaria siciliana a base di peperoni. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Periodo di preparazione complessivo: 1h 05m…
La cotoletta di pesce spada è un profumato e raffinato secondo piatto di pesce. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 25 minuti Presentazione La cotoletta di…
Le cozze scoppiate sono un piatto saporito e semplice da preparare, pulitura dei mitili a parte! Dosi e tempo di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: un’ora Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 1h 15m Presentazione Le cozze…
Le cassatelle di tuma in brodo di pollo sono una specialità siciliana e consistono in una sorta di ravioloni farciti con tuma, caciocavallo, pecorino e salsiccia cotti in un saporito brodo di pollo. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Le…
‘A quarume è uno dei cibi da strada palermitani più conosciuti, infatti rappresenta una delle icone dello street food del capoluogo siciliano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 2h…
Gli spaghetti ai pomodori secchi sono un primo piatto tipico della cucina siciliana a base di pomodori secchi e di aglio. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 20…
Le costolette di agnello al forno sono una buona idea per un pranzo domenicale: saporite e nutrienti rappresentano un’ottima idea per fare bella figura in tavola. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2h 30m…
