Le più buone ricette siciliane con prezzemolo su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Le olive con la mollica sono un gustosissimo antipasto, facile e veloce da preparare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Presentazione Avete voglia di un antipasto gustoso e veloce da preparare, perfetto…
Il risotto alla marinara è un piatto classico della cucina siciliana, conosciuto e apprezzato per il suo irresistibile profumo e il suo squisito sapore. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 50 minuti…
Il cuscus trapanese è l’emblema della gastronomia della città. A Trapani si condisce tradizionalmente con la speciale zuppa da cuscus realizzata con pesci appositamente scelti, usati per insaporire la deliziosa pietanza: scorfani, cipolle e teste di cernia su tutti. Dosi…
Gli anelletti al forno o anelletti alla palermitana sono un piatto di pasta al forno tipico della cucina siciliana, preparato con un formato di pasta ad anelli molto usato nella città di Palermo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
Così generoso di verdure ricche, recitava un vecchio adagio pubblicitario ed è ciò che possiamo affermare a proposito di questo squisito minestrone siciliano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura:…
Le pappardelle al sugo di coniglio sono una portata dal gran sapore, di quelle che si fanno per un giorno di festa o quando ci si riunisce a tavola in famiglia, tipo la domenica. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
I broccoli affogati sono un contorno caratteristico della cucina siciliana a base di broccoli e di pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1h 10m Complessivamente: 1h 20m Presentazione I broccoli affogati sono…
L’agliata (o agghiata in lingua siciliana) è un condimento adatto a condire il pesce, le carni e le verdure fritte. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente:…
La salsa picchi pacchi, col suo nome un po’ buffo, è tipica del palermitano e di tutta l’area occidentale dell’isola. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente:…
Fra le salse per arrosto, lo zogghiu è uno dei condimenti più adoperati della cucina siciliana. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Nella cucina siciliana sono molto usate alcune salse per arrosto o condimenti, come lo zogghiu, con lo scopo…
Il brodo di pesce è la ricetta base per la preparazione o il condimento di tanti piatti tipici siciliani ricchi di sapore come, ad esempio, i ravioli di cernia col brodo di pesce, il cuscus e tanti altri. Dosi e…
Le bombette di ricotta sono un antipasto tipico della tradizione gastronomica siciliana a base di ricotta e di pecorino siciliano DOP. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 50…
