Vasteḍḍa cû sammucu di Troina
La vasteḍḍa cû sammucu è un’antica ricetta tipica di Troina, ridente borgo in provincia di Enna. Dosi e tempi di…
Le più buone ricette siciliane con salame su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
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Il panino all’ufficiale è un prodotto da forno classico appartenente al patrimonio gastronomico trapanese. Alternativa alla più tradizionale pizza, è una vera…
La guasteḍḍa ennese, conosciuta in lingua siciliana con il termine di vasteḍḍa, è una focaccia caratteristica della cucina ennese a base di…
La cucina siciliana ci delizia con piatti tradizionali estremamente gustosi come questo meraviglioso sfincione di patate, indubbiamente uno dei piatti…
Ecco la classica ricetta dei panzerotti con carne siciliani: genuina e saporita e adatta specialmente per una ricorrenza o per…
Le fave fresche con pecorino e salame sono una pietanza, se in questo modo si può denominare, che non richiede…
I carciofi al sugo alla siciliana sono un piatto a forte caratterizzazione siciliana, gustoso e nutriente, ideale da proporre a…
Il falsomagro palermitano (denominato in dialetto locale “farsumagru” o “bruciulune“) è uno dei piatti più tipici della gastronomia siciliana in…
I cabbuci trapanesi sono dei panini tipici della tradizione gastronomica trapanese che si consumano imbottiti con salumi e formaggi. Dosi…