Tag zucchero

Le più buone ricette siciliane con zucchero su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.

Uova in purgatorio

Uova in purgatorio

Le uova in purgatorio sono una squisita preparazione a base di ottima di salsa di pomodoro, uova freschissime e formaggio caciocavallo. Una vera e propria leccornia da servire come secondo piatto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone…

Torrone di Caltanissetta

Torrone di Caltanissetta

Il torrone di Caltanissetta è un dolce peculiare della tradizione dolciaria nissena a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: un’ora Presentazione Il torrone di Caltanissetta è un…

Riso nero (risu nìuru)

Riso nero risu niuru

Il riso nero (risu nìuru in lingua siciliana) è un dolce a base di riso tipico soprattutto della zona del messinese. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti…

Tetù e teio

Tetù e teio

I biscotti tetù e teio, conosciuti anche col nome di biscotti catalani ovvero “bianchi e neri”, sono dei biscotti tipici della tradizione pasticciera siciliana preparati abitualmente per i giorni della commemorazione dei defunti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…

Piparelli messinesi

Piparelli messinesi

I piparelli messinesi sono un dolce peculiare della tradizione gastronomica messinese a base di mandorla preparato specialmente per il giorno dei Defunti, il 2 novembre di ogni anno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti…

Pitoni messinesi

Pitoni messinesi

I pitoni messinesi, conosciuti in lingua locale come pituni o piduni, sono un tipico cibo da strada di Messina. Sono dei calzoni gustosi, ripieni di scarola riccia, tuma e acciughe. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo…

Bolognesi

Bolognese

Le bolognesi sono un pezzo di rosticceria specifico appartenente al patrimonio gastronomico di Catania. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 bolognesi Tempo di preparazione: 2h 30m Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 2h 45m Presentazione Come è noto…

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Le cipolline in agrodolce sono un contorno leggero e molto gustoso, buonissimo da gustare freddo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 25 minuti Presentazione Le cipolline…