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Antipasti

Tunnina salata con olio extravergine di oliva

Tunnina salata con olio extravergine di oliva

La tunnina salata con olio extravergine di oliva è un delizioso antipasto ideale per i pasti a base di pesce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Tempo complessivo: 15 minuti   Tunnina salata con olio extravergine di oliva: presentazione Vi suggeriamo come ...

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Carpaccio di pesce spada marinato

Carpaccio di pesce spada

Il carpaccio di pesce spada è un delizioso antipasto ideale per aprire un pranzo di festa così come in occasione di un normale pranzo tra amici. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti   Carpaccio di pesce spada: presentazione Il carpaccio di pesce spada è una preparazione al ...

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Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce sono una ricetta di facile preparazione, che si può preparare in un’oretta abbondante, ottima da servire come contorno saporito a secondi piatti a base di carne, oppure accanto ad una portata con salumi e dell’ottimo formaggio stagionato. Si tratta di un piatto davvero molto semplice da realizzare, adatto a chi ...

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Cipolline caramellate al miele di zagara

Cipolline caramellate

Le cipolline caramellate al miele di zagara sono un contorno particolare e delizioso. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 40 minuti   Cipolline caramellate al miele di zagara: presentazione Le cipolline caramellate al miele di zagara sono un contorno molto ...

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Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Le cipolline in agrodolce sono un contorno leggero e molto gustoso, buonissimo da gustare freddo. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 25 minuti   Cipolline in agrodolce: presentazione Le cipolline in agrodolce sono una ricetta facile e veloce, da preparare ...

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Bombette di ricotta

Bombette di ricotta

Le bombette di ricotta sono delle deliziose polpettine a base di ricotta di pecora siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 7 minuti Tempo complessivo: 52 minuti   Bombette di ricotta: presentazione Le bombette di ricotta sono una preparazione sfiziosa, saporita e caratteristica della ...

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Bucce di fichi d’India a cotoletta

Bucce di fichi d'India a cotoletta

Le bucce di fichi d’India a cotoletta sono una preparazione alquanto sorprendente e, nello stesso tempo, gustosa. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Bucce di fichi d’India a cotoletta: presentazione Più di una volta ci è capitato ...

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Olive condite (alivi cunzati)

Olive condite (alivi cunzati)

Le olive condite sono un delizioso antipasto ideale per accompagnare pasti a base di carne ovvero pasti basati su preparazioni tipiche della tradizione gastronomica siciliana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti   Olive condite (alivi cunzati): presentazione Le olive possono meritatamente ritenersi uno dei simboli della cultura ...

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Caponata di finocchi

Caponata di finocchi

La caponata di finocchi è una valida variante della caponata di melanzane, classico contorno siciliano apprezzato in tutto il mondo. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Caponata di finocchi: presentazione Anche la caponata di finocchi rientra fra ...

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Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane, autentico trionfo di sapori, è tra i piatti siciliani più conosciuti al mondo. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Caponata di melanzane: presentazione Con la caponata di melanzane siamo di fronte al re ...

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