Pastizzu con ricotta e piselli
Il pastizzu con ricotta e piselli è una gustosa focaccia siciliana che si prepara soprattutto per il periodo natalizio. Dosi…
Ricette natalizie
Cuḍḍureḍḍi chî ficu di Alcamo
I cuḍḍureḍḍi chî ficu di Alcamo sono dei dolcetti siciliani delle feste a base di mandorla e fichi secchi. Dosi e tempi…
Mastazzola di Riesi
I mastazzola di Riesi sono un dolce caratteristico del nisseno a base di mandorla e sciroppo di carruba che si prepara specialmente…
Impanata licatese
L’impanata licatese è una tipica focaccia della zona di Licata a base di carne tritata di maiale, cavolfiore e caciocavallo. Dosi…
Pastizzu di Natale con le anguille
Il pastizzu di Natale con le anguille è una ricetta tipica siciliana a base di anguille che si prepara specialmente per la…
Pasticcio di Natale
Il pasticcio di Natale è un secondo piatto tipico della cucina catanese a base di cavolfiore e di ricotta preparato specialmente per…
Biscotti di Natale di Barrafranca
I biscotti di Natale di Barrafranca sono dei tipici biscotti all’anice che si preparano in occasione delle festivitĂ natalizie a…
Scacciata con pomodoro e melanzane
La scacciata con pomodoro e melanzane è un prodotto da forno peculiare della tradizione gastronomica ragusana a base di melanzana e di…
Pantofole di Lercara Friddi o pastizzotti
Le pantofole di Lercara Friddi o pastizzotti sono dei dolci siciliani del periodo natalizio tipici di Lercara Friddi, un comune…
Impanata di baccalĂ
L’impanata di baccalà è un prodotto da forno specifico della tradizione culinaria siracusana a base di baccalĂ e di cavolfiore preparato…
Impanata di broccoletti
L’impanata di broccoletti è un prodotto da forno classico della tradizione culinaria siracusana a base di broccoli, salsiccia e caciocavallo. Dosi…
Sfince di prescia di Montelepre
Le sfince di prescia di Montelepre sono un dolce tipico appartenente al patrimonio gastronomico del palermitano che si prepara solitamente per le…
