Una raccolta completa dei principali tipi di frutta usati nella tradizione enogastronomica siciliana per ogni tipo di ricetta.
Panoramica La mandorla fa parte della cosiddetta famiglia della “frutta secca”. È il frutto del mandorlo, un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, di cui fanno parte la rosa e alberi da frutto come il pesco, il melo, il ciliegio…
Panoramica Il limone è un agrume dalla scorza gialla e bucherellata, di conformazione ovale e dal gusto particolarmente acre. Dotato di potassio e vitamina C, è formato da spicchi. Il succo di limone ha caratteristiche disinfettanti, dissetanti e antinfiammatorie. Aiuta…
