Panini di cena messinesi
I panini di cena messinesi sono una tipica ricetta siciliana che si prepara tradizionalmente per il periodo Pasquale. Dosi e…
Le focacce sono una particolaritĂ tutta siciliana che trova nelle varie province ricette tradizionali.
Anche il pane è uno dei prodotti di punta della tradizione gastronomica siciliana, squisito da Oriente a Occidente.
Provate a entrare in uno dei panifici di Catania o di Palermo o ancora di Trapani e vi farete un’idea di quanto sia buono e vario il pane siciliano.
Pane, che come molti sanno, costituisce la base per gustosissime pietanze: come non citare il pani cunzato, il pane e panelle o la vastedda condita con la ricotta?
Per non parlare poi di tutti gli altri prodotti da forno che in ogni angolo della regione costituiscono delle tradizioni buonissime: sfincione palermitano e bagherese, fuata nissena, facci di vecchia, ranza e sciura…
C’è solo l’imbarazzo della scelta.
In questa sezione potrete trovare tantissime ricette di focacce siciliane e di prodotti da forno piĂą in generale da fare in casa facilmente e con risultati perfetti.
Non vi resta che scegliere dunque la ricetta che vi fa più gola e… buon appetito!
I panini di cena messinesi sono una tipica ricetta siciliana che si prepara tradizionalmente per il periodo Pasquale. Dosi e…
La schiacciata (scaccia) nissena con tuma e spinaci è una tipica focaccia farcita della zona di Caltanissetta. Dosi e tempi…
La scacciata chî frittuli è una deliziosa focaccia ricca di ciccioli di maiale, che in lingua siciliana si denominano, per…
Le pizze fritte ennesi sono una squisita preparazione fritta ideale da proporre per uno sfizioso aperitivo. Dosi e tempi di…
La pizza agrigentina è una bellissima ricetta per una pizza siciliana gustosa a base di caciocavallo. Dosi e tempi di…
La pizza rustica siciliana è una squisita focaccia a base di ricotta, caciocavallo e mortadella. Dosi e tempi di preparazione…
La vasteḍḍa cû sammucu è un’antica ricetta tipica di Troina, ridente borgo in provincia di Enna. Dosi e tempi di…
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L’impanata licatese è una tipica focaccia della zona di Licata a base di carne tritata di maiale, cavolfiore e caciocavallo. Dosi…
Il panino all’ufficiale è un prodotto da forno classico appartenente al patrimonio gastronomico trapanese. Alternativa alla più tradizionale pizza, è una vera…
Le muffulette di San Martino sono una focaccina tipica della tradizione culinaria siciliana che si prepara specialmente per la festa di San…
Il pastizzu di Natale con le anguille è una ricetta tipica siciliana a base di anguille che si prepara specialmente per la…