0
  • Ricette
    • Antipasti
    • Bevande e sciroppi
    • Cibo da strada
    • Contorni e verdure
    • Dolci e dessert
    • Insalate
    • Marmellate e conserve
    • Minestre
    • Pane, pizze e focacce
    • Primi piatti
      • Primi piatti di carne
      • Primi piatti di mare
      • Primi piatti vegetariani
    • Salse, condimenti e sughi
    • Secondi piatti
      • Secondi piatti di carne
      • Secondi piatti di mare
      • Secondi piatti vegetariani
    • Uova, frittate e formaggi
      • A base di formaggio
      • Frittate
      • Uova
    • Vini e liquori
  • Blog
  • Eccellenze enogastronomiche
  • Ingredienti
    • Carni
    • Frutta
    • Latticini e formaggi
    • Ortaggi, verdure e legumi
    • Pesci
    • Spezie, erbe e aromi
    • Altro
  • Inviaci la tua ricetta
  • Home
  • Il progetto Ricette di Sicilia
  • La tua pubblicità su Ricettedisicilia
  • Italiano
    • English
Ricette di Sicilia

Ricette di Sicilia

Benvenuti in Ricette di Sicilia, il sito dedicato alla ricette siciliane; qui troverai la testimonianza della nostra tradizione culinaria.

  • Ricette
    • Antipasti
    • Bevande e sciroppi
    • Cibo da strada
    • Contorni e verdure
    • Dolci e dessert
    • Insalate
    • Marmellate e conserve
    • Minestre
    • Pane, pizze e focacce
    • Primi piatti
      • Primi piatti di carne
      • Primi piatti di mare
      • Primi piatti vegetariani
    • Salse, condimenti e sughi
    • Secondi piatti
      • Secondi piatti di carne
      • Secondi piatti di mare
      • Secondi piatti vegetariani
    • Uova, frittate e formaggi
      • A base di formaggio
      • Frittate
      • Uova
    • Vini e liquori
  • Blog
  • Eccellenze enogastronomiche
  • Ingredienti
    • Carni
    • Frutta
    • Latticini e formaggi
    • Ortaggi, verdure e legumi
    • Pesci
    • Spezie, erbe e aromi
    • Altro
  • Inviaci la tua ricetta

Antipasti

Gli antipasti siciliani che troverete in questa raccolta sono numerosi e si rifanno tutti direttamente alla tradizione gastronomica dell’isola del sole.

Una selezione completa e interessante nella quella tuffarsi alla ricerca dell’antipasto più adatto e più sfizioso per il vostro pranzo o per la vostra cena in compagnia dei vostri cari.

Le ricette di antipasti sono essenziali per la nostra cucina.

Essi  costituiscono infatti le prime portate che si servono nel corso di un pranzo, di una cena o di un aperitivo.

In queste pagine vi presentiamo una selezione di ricette di succulenti antipasti siciliani per trovare quotidianamente un nuovo suggerimento.

La cucina siciliana annovera decine e decine di gustosi antipasti.

Quello che è forse il più noto di tutti è la caponata di melanzane, ricca di buonissimi ingredienti come melanzane, cipolle e capperi.

Ma nella nostra raccolta di antipasti siciliani vi sono naturalmente anche freschi e squisiti antipasti di mare.

Fra questi citiamo la neonata marinata, l’antipasto di bottarga di tonno, il misto di tonnara trapanese per finire alla tunnina salata con olio extravergine di oliva.

Antipasti siciliani altresì da accoppiare all’aperitivo consumato in piedi come i cuoricini di aragosta.

Finger food straordinari per un ricco buffet come ad esempio le crispelle con la ricotta, le crispelle con le acciughe, le frittelle di uova con prosciutto e formaggio o i pomodori alla griglia con pangrattato.

Divertitevi a realizzare con noi gli antipasti siciliani che vi tenteranno di più scorrendo le nostre pagine.

Il successo in tavola è sempre garantito!

Mitilugghie siciliane

Mitilugghie siciliane

5 Aprile 2022
Pomodori secchi ripieni

Pomodori secchi ripieni

16 Dicembre 2021
Neonata marinata

Neonata marinata

19 Novembre 2021
Carciofi in pastella

Carciofi in pastella

4 Novembre 2021
Misto di tonnara trapanese

Misto di tonnara trapanese

19 Ottobre 2021
Acciughe marinate

Acciughe marinate

26 Settembre 2021
Acciughe salate condite

Acciughe salate condite

30 Agosto 2021
Antipasto di bottarga di tonno

Antipasto di bottarga di tonno

28 Luglio 2021
Gelatina di maiale

Gelatina di maiale

25 Giugno 2021
Lattume salato condito

Lattume salato condito

19 Giugno 2021
Cassatedde fritte di tuma
AntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipastiAntipasti

Cassatedde fritte di tuma

21 Aprile 2021
Olive verdi schiacciate

Olive verdi schiacciate

23 Febbraio 2021
1 2 … 5

Articoli recenti

  • Burro o margarina: cosa scegliere?
  • Marmellata di fragole
  • Cuddureddi di Caltagirone

Most Viewed Posts

  • Savoiardi siciliani (7.904)
  • Agnello al forno con patate (5.327)
  • Sale marino di Trapani (4.902)
  • Sfince trapanesi (4.731)
  • Olio extravergine di oliva Nocellara del Belice (4.697)

Categorie

Commenti recenti

  • Palermo a tavola su Puppetti di muccu
  • Danilo su Paste all’antica di Montelepre
  • Danilo su Paste all’antica di Montelepre
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione anche di terze parti al fine di inviare messaggi pubblicitari e informativi rispettando le preferenze dell'utente e le modalità descritte nell'informativa estesa nella quale puoi negare il consenso al loro utilizzo. Proseguendo la navigazione accetti l'uso dei cookie.Cookie settingsAccetta
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

Per far funzionare bene questo sito utilizziamo dei file dati chiamati “cookies”.


Cosa sono i cookies


Un cookie è un piccolo file di testo che viene salvato sul tuo computer o dispositivo mobile mentre visiti il sito.


Grazie ai cookies il blog Cose del Web ricorda le tue azioni e preferenze (per es. login, lingua, dimensioni dei caratteri e altre impostazioni di visualizzazione) in modo che tu non debba reinserirle quando torni sul sito o navighi da una pagina all’altra.


Quali sono le principali tipologie di Cookies?


Esistono due tipi di cookie:



  • cookie proprietari: soggetti e leggibili dal solo dominio che li ha creati

  • cookie di terze parti: soggetti e creati da domini esterni a quello che sta visitando l’utente


Questi a loro volta possono essere:


a. Cookie tecnici

I cookie tecnici sono quelli utilizzati al solo fine di “effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell’informazione esplicitamente richiesto dall’abbonato o dall’utente a erogare tale servizio”.

Essi non vengono utilizzati per scopi ulteriori e sono normalmente installati direttamente dal titolare o gestore del sito web.


Possono essere suddivisi in cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del sito web (permettendo, ad esempio, di realizzare un acquisto o autenticarsi per accedere ad aree riservate).


b. Cookie di profilazione

I cookie di profilazione sono volti a creare profili relativi all’utente e vengono utilizzati al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dallo stesso nell’ambito della navigazione in rete. In ragione della particolare invasività che tali dispositivi possono avere nell’ambito della sfera privata degli utenti, la normativa europea e italiana prevede che l’utente debba essere adeguatamente informato sull’uso degli stessi ed esprimere così il proprio valido consenso.


c. Cookie di analisi e prestazioni

Sono cookie utilizzati per raccogliere e analizzare il traffico e l’utilizzo del sito in modo anonimo. Questi cookie, pur senza identificare l’utente, consentono, per esempio, di rilevare se il medesimo utente torna a collegarsi in momenti diversi. Permettono inoltre di monitorare il sistema e migliorarne le prestazioni e l’usabilità. La disattivazione di tali cookie può essere eseguita senza alcuna perdita di funzionalità.


Quali cookies utilizza questo sito


Cookie WordPress (Cookie di Navigazione)

I cookie hanno la funzione esclusiva di riconoscimento degli utenti loggati permettendo la navigazione del sito anche nelle aree riservate.


Cookie di Performance (Cookie di Navigazione)

I cookie hanno la funzione di salvare informazioni sui fogli di stile inline per velocizzare le visite successive dell’utente e offrire una navigazione più rapida e meno costosa.


Google Analytics (Cookie di terze parti)

Questo sito utilizza questo tipo di servizio di analisi web fornito da Google Inc. per avere informazioni statistiche di tipo aggregato utili per valutare l’uso del sito web e le attività svolte da parte del visitatore. Google memorizza le informazioni raccolte dal cookie su server che possono essere dislocati anche negli Stati Uniti. Google si riserva di trasferire le informazioni raccolte con il suo cookie a terzi ove ciò sia richiesto per legge o laddove il soggetto terzo processi informazioni per suo conto. Google non assocerà il vostro indirizzo IP a nessun altro dato posseduto da Google al fine di ottenere un profilo dell’utente di maggiore dettaglio. Ulteriori informazioni sulla gestione della privacy e/o sulle modalità per rifiutare o eliminare questo tipo di cookie sono disponibili alla URL: https://www.google.com/intl/it_it/analytics/learn/privacy.html.

L’Utente può disabilitare in modo selettivo l’azione di Google Analytics installando sul proprio browser il componente di opt-out fornito da Google. Per disabilitare la raccolta di dati da parte di Google Analytics, si rinvia al link di seguito indicato: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout


Google Fonts (Cookie di terze parti)

Questo sito utilizza in alcune parti del sito dei font dal servizio Google Fonts. Per informazioni sui cookie in questione ecco il link https://www.google.it/intl/it/policies/privacy/


Google Maps (Cookie di terze parti)

Questo sito utilizza in alcune pagine il servizio di Goole Maps.

Privacy Policy di Google: https://www.google.com/policies/technologies/cookies/


Gestione dei cookie


L’utente può decidere se accettare o meno i cookie utilizzando le impostazioni del proprio browser.


Attenzione: la disabilitazione totale o parziale dei cookie tecnici può compromettere l’utilizzo delle funzionalità del sito riservate agli utenti registrati. Al contrario, la fruibilità dei contenuti pubblici è possibile anche disabilitando completamente i cookie.


La disabilitazione dei cookie “terze parti” non pregiudica in alcun modo la navigabilità.


L’impostazione può essere definita in modo specifico per i diversi siti e applicazioni web. Inoltre i migliori browser consentono di definire impostazioni diverse per i cookie “proprietari” e per quelli di “terze parti”.


A titolo di esempio, in Firefox, attraverso il menu Strumenti → Opzioni → Privacy, è possibile accedere ad un pannello di controllo dove è possibile definire se accettare o meno i diversi tipi di cookie e procedere alla loro rimozione.


Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=it


Firefox: https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie


Microsoft Edge: https://privacy.microsoft.com/it-it/windows-10-microsoft-edge-and-privacy


Opera: http://help.opera.com/Windows/10.00/it/cookies.html


Safari: http://support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=it_IT


Yandex Browser: https://yandex.com/support/browser-classic/personal-data-protection/cookies.xml


Titolare del Trattamento dei Dati


AN Soft - Edinburgh - Scotland - UK


Dal momento che l’installazione di Cookie e di altri sistemi di tracciamento operata da terze parti tramite i servizi utilizzati all’interno di questo Sito non può essere tecnicamente controllata dal Titolare, ogni riferimento specifico a Cookie e sistemi di tracciamento installati da terze parti è da considerarsi indicativo. Per ottenere informazioni complete, consulta la privacy policy degli eventuali servizi terzi elencati in questo documento.


Vista l’oggettiva complessità legata all’identificazione delle tecnologie basate sui Cookie ed alla loro integrazione molto stretta con il funzionamento del web, l’Utente è invitato a contattare il Titolare qualora volesse ricevere qualunque approfondimento relativo all’utilizzo dei Cookie stessi e ad eventuali utilizzi degli stessi – ad esempio ad opera di terzi – effettuati tramite questo sito.


Riferimenti legali


Avviso agli Utenti europei: la presente informativa privacy è redatta in adempimento degli obblighi previsti dall’Art. 10 della Direttiva n. 95/46/CE, nonché a quanto previsto dalla Direttiva 2002/58/CE, come aggiornata dalla Direttiva 2009/136/CE, in materia di Cookie.


Questa informativa privacy riguarda esclusivamente questo sito web.

Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA
  • English