Le fettuccine con zucchine e pomodorini sono un piatto allegro e gustoso, ideale per tutte le occasioni in cui si ha poco tempo a disposizione per stare davanti ai fornelli. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo complessivo: 20 minuti Fettuccine ...
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Il pollo al forno con le patate è un secondo facile da realizzare e dal gusto ineguagliabile. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 55 minuti Tempo complessivo: 1h 5m Pollo al forno con le patate: presentazione Il pollo al forno con le patate ...
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I crostini palermitani sono fra i più amati “pezzi” della famosa rosticceria del capoluogo siciliano. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 20 minuti Crostini palermitani: presentazione La rosticceria siciliana offre numerose specialità e fra queste un posto di rilievo nei ...
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Lo sfincione bagherese è una preparazione tipica del periodo natalizio della città di Bagheria. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 2 h:40 m Sfincione bagherese: presentazione Lo sfincione è uno dei prodotti da forno siciliani più caratteristici, tipico della ...
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Aglio rosso di Nubia: un’eccellenza trapanese L’aglio rosso di Nubia è una varietà di aglio coltivata a Nubia, una frazione di Paceco di circa 600 abitanti a pochi chilometri da Trapani, e nei paesi limitrofi posti all’interno della Riserva naturale integrale Saline di Trapani e Paceco. L’aglio rosso di Nubia ...
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Il pistacchio di Bronte, oro verde dell’Etna Il pistacchio di Bronte (frastuca in dialetto siciliano) è una varietà di pistacchio coltivata nelle campagne di Bronte e Adrano, comuni della provincia di Catania. Il pistacchio (la denominazione scientifica è Pistacia vera) è un albero conosciuto in Medio Oriente già nel periodo ...
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Gli spaghetti ai pomodori secchi sono un piatto molto gustoso e semplice da preparare, ideale per tutte le occasioni in cui non si ha molto tempo per stare davanti ai fornelli. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 20 minuti ...
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I piselli: panoramica I piselli sono i semi commestibili di una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Fabaceae, originaria dell’area del mediterraneo e orientale. E’ possibile trovare in commercio i piselli tutto l’anno, surgelati, cotti in scatola o secchi; i piselli freschi invece si trovano in primavera. Periodo dell’anno ...
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Il radicchio: panoramica Il radicchio è un ortaggio appartenente alla famiglia della cicoria selvatica (Cichorium intybus), la quale ha dato origine a svariate varietà orticole fra le quali, oltre al radicchio, ricordiamo la Catalogna (o cicoria asparago), la cicoria di Bruxelles, la cicoria brindisina ecc. Il radicchio spunta con le ...
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Le costolette di agnello al forno sono una buona idea per un pranzo domenicale: saporite e nutrienti saranno apprezzate dai vostri commensali. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 h:30 m Tempo di cottura: 40 minuti Tempo complessivo: 3 h:10 m Costolette di agnello al forno: presentazione Vi presentiamo ...
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Ricette di Sicilia Benvenuti in Ricette di Sicilia, il sito dedicato alla ricette siciliane; qui troverai la testimonianza della nostra tradizione culinaria.