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Primi piatti

Linguine al filetto di pesce persico

Linguine al filetto di pesce persico

Le linguine al filetto di pesce persico sono uno squisito primo piatto a base di buon pesce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Linguine al filetto di pesce persico: presentazione Le linguine al filetto di pesce persico ...

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Fusilli al pesce spada affumicato

Fusilli al pesce spada affumicato

I fusilli al pesce spada affumicato sono uno squisito primo piatto a base di un prodotto raffinato e saporito come il pesce spada affumicato. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 40 minuti   Fusilli al pesce spada affumicato: presentazione I ...

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Spaghetti con acciughe e pomodorini

Spaghetti con acciughe e pomodorini

Gli spaghetti con acciughe e pomodorini sono un primo piatto veloce e saporito, particolarmente adatto per la stagione estiva. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Spaghetti con acciughe e pomodorini: presentazione Gli spaghetti con acciughe e pomodorini ...

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Bucatini al sugo di pesce spada

Bucatini al sugo di pesce spada

I bucatini al sugo di pesce spada sono un ottimo primo piatto a base di pesce. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 40 minuti   Bucatini al sugo di pesce spada: presentazione I bucatini al sugo di pesce spada sono ...

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Cassatelle di ricotta in brodo di pesce

Cassatelle di ricotta in brodo di pesce

Le cassatelle in brodo di pesce sono un primo piatto elegante e saporito, adatto per un pranzo con parenti e/o amici. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 h:30 m Tempo di cottura: 50 minuti Tempo complessivo: 2 h:20 m   Cassatelle di ricotta in brodo di pesce: presentazione ...

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Cassatelle di tuma in brodo di pollo

Cassatelle di tuma in brodo di pollo

Le cassatelle di tuma sono una specialità siciliana e consistono in una sorta di ravioloni farciti con tuma, caciocavallo, pecorino e salsiccia. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Cassatelle di tuma in brodo di pollo: presentazione ...

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Cassatelle di ricotta in brodo

Cassatelle di ricotta in brodo

Le cassatelle di ricotta in brodo (cassatedde) sono dei grossi ravioli farciti di ricotta di pecora e formaggio pecorino. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Cassatelle di ricotta in brodo: presentazione Le cassatelle di ricotta in brodo ...

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Spaghetti spezzati col brodo di dentice

Spaghetti spezzati col brodo di dentice

Lo spaghetto spezzato è il formato di pasta preferito per i brodini di pesce. In questa ricetta lo spaghetto viene condito con un gustosissimo brodo a base di dentice. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo complessivo: 1 ora   Spaghetti spezzati ...

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Spaghetti al tonno, limone e prezzemolo

Spaghetti col tonno, limone e prezzemolo

Gli spaghetti al tonno, limone e prezzemolo sono un primo piatto di mare molto semplice e velocissimo da realizzare; una pietanza estremamente facile che dimostra ancora una volta quanto il tonno in scatola sia ottimo e molto versatile in cucina. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo ...

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Spaghetti con acciughe e mollica abbrustolita

Spaghetti con acciughe e mollica abbrustolita

La cucina siciliana ci regala piatti tradizionali estremamente gustosi: gli spaghetti con acciughe e mollica abbrustolita (spaghetti cu anciovi e muddica atturrata in dialetto siciliano) sono indubbiamente uno dei primi piatti più noti ed apprezzati della tradizione di questa meravigliosa terra. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti ...

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