La tradizione enogastronomica isolana presenta una pluralità quasi illimitata di preparazioni fra le quali diverse ricette siciliane con borragine.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il ragusano DOP, il maiorchino o la ricotta per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada noto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come la sinapa e soprattutto i lussuosi e magnifici dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata su tutti….

Un caleidoscopio di odori e di sapori in grado di soddisfare i palati più difficili e schizzinosi.

In questo eccezionale numero di ricette tipiche, sono parecchie e tutte ottime le ricette siciliane con borragine.

Fra queste come non menzionare le ghiotte frittelle di borragine?

Da una terra così multiforme, feconda e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

La borragine o borrago si utilizza in cucina per la realizzazione di risotti, frittate e minestre e come base per il ripieno di pasta fresca e torte salate.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con borragine!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con borragine, dunque, questo è il posto che fa per voi.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e selezionare quella che vi intriga di più.

Siamo sicuri che l’esito del vostro sforzo sarà ripagato e potrete presentare ai vostri ospiti una vera e tradizionale pietanza siciliana che li lascerà soddisfatti.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con borragine.