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Polenta di ceci e frittola palermitana

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La ricetta con la polenta di ceci e frittola è un piatto di origine palermitana. Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo complessivo: 45 minuti   Polenta di ceci e frittola palermitana: presentazione La frittola è formata da pezzetti di carne, cartilagini ...

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Cuoricini di aragosta

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Una ricetta sfiziosa ma soprattutto gustosa con una presentazione accattivante! Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Tempo complessivo: 1 h:20 m   Cuoricini di aragosta: presentazione L’aragosta è il crostaceo blasonato per eccellenza e si caratterizza per la finezza delle sue carni; ...

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Impanata di castrato

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L’impanata di castrato è una preparazione tipica e della gastronomia siciliana il cui nome deriva dall’uso particolare della pasta di pane che, lavorata sottile e morbida, avvolge il ripieno di carne di castrato. Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora Tempo complessivo: 1 ...

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Genovesi ericine

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Le genovesi ericine sono il dolce più rappresentativo di Erice, la cittadina medioevale che sovrasta la città di Trapani. Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 h:15 m Tempo di cottura: 10 minuti Tempo complessivo: 1 h:15 m   Genovesi ericine: presentazione Esistono due versioni di genovesi ericine: le ...

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