La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto appartenente al patrimonio gastronomico siciliano a base di zucca e di salsiccia. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La pasta con zucca e salsiccia è un’ottima soluzione per un primo stuzzicante e facile da…
La frittata di mafalufi è una frittata tipica del siracusano a base di asfodelo giallo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 35 minuti Presentazione Con l’arrivo…
Gli arricciati câ lumìa di Buccheri sono un primo piatto appartenente al patrimonio culinario del siracusano a base di limoni e di menta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura:…
La bobbia siracusana è un contorno tipico appartenente al patrimonio gastronomico siracusano a base di peperoni, patate e cipolle. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione…
La pasta con la salsa moresca è un primo piatto di mare tipico della cucina siracusana a base di bottarga di tonno e pangrattato. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 20…
La pasta fritta alla siracusana è un primo piatto siciliano tipico della provincia di Siracusa, facile e veloce da preparare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente:…
Il pani cû pipi di Buccheri è un piatto tipico della cucina del siracusano a base di pane ed estratto di pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15…
La pasta cû riquagghiu è un primo piatto tipico appartenente al patrimonio gastronomico siciliano a base di uova e pecorino. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 20 minuti…
La pasta col pesto di finocchietto selvatico è un primo piatto vegetariano tipico della tradizione culinaria siciliana a base di finocchietto selvatico. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente:…
Le cotolette di melanzane sono un contorno tipico della tradizione gastronomica siciliana a base di melanzane. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione La preparazione di…
Il ciaki ciuka di Pantelleria è un contorno caratteristico della cucina del trapanese a base di ortaggi. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: un’ora Presentazione Una delle lusinghe…
La pasta con le vongole è un primo piatto di mare classico appartenente al patrimonio gastronomico siciliano a base di vongole. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 45…
