L’insalata di pesce stocco è un’insalata appartenente alla tradizione culinaria della città di Messina a base di stoccafisso. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 35 minuti…
La pasta con bottarga di tonno è un primo piatto di mare della tradizione culinaria siciliana a base di uovo di tonno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente:…
La pasta con gamberetti e fiori di zucca è un primo piatto di mare siciliano a base di gamberi e fiori di zucca. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti…
Il pesto alla siciliana è una salsa deliziosa con la quale condire la pasta, ma può essere consumato anche col pane, un accompagnamento per così dire “pericoloso” perché si rischia di mangiare senza fermarsi più… Dosi e tempi di preparazione…
L’insalata pantesca è un’insalata tipica di Pantelleria, ideale da servire in occasione delle allegre serate estive con amici e parenti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 40…
La pasta con le zucchine e pecorino è una preparazione squisita facile e veloce da realizzare, adatta per un pranzo informale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti…
Le costolette di agnello impanate sono un secondo piatto tipico appartenente al patrimonio gastronomico siciliano a base di agnello e di pecorino siciliano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti…
Gli spaghetti alla chitarra con aglio, olio e peperoncino sono un’idea per cucinare un piatto veloce, gustoso e sicuramente apprezzato da tutti. Anche da tutti coloro che non amano particolarmente l’aglio, l’ingrediente che caratterizza questa ricetta. Dosi e tempi di…
I rigatoni con capperi e tonno sono un’idea originale per un piatto semplice e nel contempo saporito. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 30 minuti Presentazione…
Le tagliatelle con crema di cipolle sono un primo piatto gustoso e leggero, adatto particolarmente in tutte quelle occasioni in cui non abbiamo molto tempo per stare davanti ai fornelli. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo…
Le linguine al filetto di pesce persico sono uno squisito primo piatto a base di buon pesce. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione…
I fusilli al pesce spada affumicato sono uno squisito primo piatto a base di un prodotto raffinato e saporito come il pesce spada affumicato. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
