Mese Giugno 2015

Salsiccia

Salsiccia

Presentazione La salsiccia siciliana è un insaccato di carne di suino, che si trova in ogni macelleria locale che si rispetti. Molto succulenta, la salsiccia è uno dei cibi più amati dai siciliani, prevalentemente nelle occasioni conviviali, quantunque debba essere…

Carne di tacchino

Carne di tacchino

Panoramica La carne di tacchino si ricava da un grande uccello domestico originario dell’America del Nord e appartenente alla famiglia dei Fasianidi. Il tacchino è stato addomesticato dagli Aztechi e dai Maya, e successivamente portato in Europa dai primi esploratori…