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Archivi mensili: giugno 2015

Salsiccia

Salsiccia

Salsiccia: panoramica La salsiccia siciliana è un insaccato di carne di suino, che si trova in ogni macelleria locale che si rispetti. Molto succulenta, la salsiccia è uno dei cibi più amati dai siciliani, prevalentemente nelle occasioni conviviali, quantunque vada mangiata con moderazione in quanto si tratta di uno dei salumi più ricchi ...

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Carne di tacchino

Carne di tacchino

La carne di tacchino: panoramica Il tacchino è un volatile da allevamento che si contraddistingue per le sue zampe lunghe, le ali corte, la testa nuda e il carattere particolarmente litigioso. Dal punto di vista prettamente alimentare, il tacchino possiede una carne compatta, appetitosa e leggera. Tipi di carne di tacchino Esistono svariate razze di ...

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