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La tradizione enogastronomica isolana presenta una pluralità quasi illimitata di preparazioni fra le quali diverse ricette siciliane con asparagi.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il ragusano DOP, il caciocavallo palermitano o la vastedda del Belice per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada conosciuto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come la burrania e soprattutto i lussuosi e magnifici dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.

Un caleidoscopio di fragranze e di sapori in grado di accontentare i palati più incontentabili e schizzinosi.

In questo immenso numero di ricette tipiche, sono parecchie e tutte gustose le ricette siciliane con asparagi.

Fra queste come non menzionare i tagliolini agli asparagi ovvero il timballo di verdure invernali?

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così multiforme, fertile e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

L’asparago è una pianta di origine asiatica. I suoi germogli, detti anche turioni, sono alquanto delicati e dolci e sono ottimi per la preparazione di svariate ricette in cucina, in special modo in primavera.

Chi sceglie di consumare regolarmente gli asparagi, è attento alla propria salute: gli asparagi sono infatti ricchi di fibre, acido folico, e vitamine A, C ed E.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con asparagi!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con asparagi, dunque, siete nel posto giusto.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che scorrere la galleria di ricette e scegliere quella che più vi piace.

Siamo certi che il risultato del vostro impegno sarà ripagato e potrete proporre ai vostri invitati una vera e classica preparazione siciliana che li lascerà appagati.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con asparagi.