Le più buone ricette siciliane con olio extravergine di oliva su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
La pasta con cicoria e pancetta è un omaggio alla semplicità e ai sapori decisi, tipici della tradizione siciliana. Questo piatto nasce richiama gli antichi sapori contadini di una Sicilia che da sempre sa unire umiltà e raffinatezza culinaria. La…
Sei in cerca di un primo piatto che conquisti tutti al primo assaggio? I cannelloni ricotta e spinaci alla siciliana sono quello che fa per te! Una ricetta vegetariana che porta in tavola tutto il gusto della tradizione siciliana, perfetta…
In una fredda serata invernale, quando il freddo penetra nelle ossa, non c’è nulla di meglio che deliziarsi con una zuppa di patate fumante e gustosa. Questo piatto è semplice e veloce da preparare, ma ti permetterà di sbizzarrirti con…
Le carrubbeḍḍe sono delle gustose frittelline di tuma tipiche della cucina palermitana, ideali come antipasto o secondo piatto. La tuma viene farcita con le acciughe sott’olio, impanata e fritta, per un risultato croccante fuori e morbido dentro.Questo street food ha…
Benvenuti a bordo del nostro viaggio culinario in Sicilia! Oggi, vi condurremo alla scoperta di un piatto che incarna la tradizione contadina dell’isola: la pasta con broccoli e patate. Questa deliziosa preparazione ha radici profonde nella cultura gastronomica siciliana e…
Benvenuti nel nostro angolo di cucina, oggi vi presenteremo una deliziosa ricetta che porta con sé i sapori autentici della Sicilia: la pasta con ricotta e pomodoro. Si tratta di un piatto che fonde la cremosità della ricotta fresca con…
Benvenuti nel mondo dei sapori autentici della cucina siciliana! Oggi vi presentiamo la nostra deliziosa ricetta della carne alla pizzaiola alla siciliana un piatto che incarna l’amore e la passione della cucina di Sicilia. Questo piatto è un trionfo di…
Cari amici, oggi ci immergeremo in un’autentica eccellenza della nostra tradizione gastronomica: i calamari alla griglia panati. Questo piatto, tanto semplice quanto irresistibile, è un vero capolavoro della gastronomia italiana. Ma se è vero che questa pietanza può essere gustata…
Benvenuti a una nuova tappa del nostro viaggio culinario, oggi vi condurremo alla scoperta di un autentico tesoro della cucina mediterranea: il pesce spada alla siciliana. Questo piatto, amato per la sua consistenza morbida e per il suo gusto deciso,…
Benvenuti nel mondo saporito della pasta con ricotta e salsiccia, un primo piatto che fa onore alla cucina siciliana con il suo gusto rustico e appagante. Se desiderate una pietanza pronta in un batter d’occhio e che conquisterà il palato…
Benvenuti in questo ulteriore capitolo del nostro blog dedicato alla cucina siciliana, dove i sapori intensi e i piatti ricchi si fondono in armonia per deliziare i palati più esigenti. Oggi vi porteremo alla scoperta della pasta al forno alla…
Benvenuti in questa nuova avventura culinaria, oggi vi presenteremo una ricetta che unisce la freschezza della primavera al comfort food della cucina siciliana: la pasta con ricotta e piselli.Questo primo piatto è una vera delizia per il palato, in cui…
