Se piace la ricotta di pecora, la cassata al forno è una valida alternativa alla tradizionale cassata. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 2h 50m Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 3h 20m Cassata…
La cassata siciliana, al pari del cannolo, è il dolce tipico siciliano più conosciuto al mondo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 2h 30m Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 3 ore Presentazione La…
Le cassatelle con la ricotta sono uno dei dolci a base di ricotta di pecora più amati in Sicilia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 1…
La ciambella ripiena è uno dei dolci di Natale più classici della tradizione pasticciera siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 4h 40m Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 5h 5m Presentazione La ciambella…
La cuccìa al vino cotto è il dolce tipico che si prepara in Sicilia per celebrare la festa di Santa Lucia, il 13 di dicembre. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 4h 10m Tempo…
Il gelo di melone (o gelo o budino di anguria) è un dolce tipico della gastronomia siciliana e di quella palermitana in particolare. Una volta, infatti, era molto in voga durante il “festino di Santa Rosalia”. Poche calorie e successo…
