Tag cioccolato

Le più buone ricette siciliane con cioccolato su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.

Minne di Sant’Agata

Minne di Sant'Agata (cassatelle di Sant'Agata)

Le minne di Sant’Agata (cassatelle di Sant’Agata) sono un dolce specifico appartenente alla tradizione pasticciera catanese a base di ricotta e pasta reale che si prepara a Catania per la festa di Sant’Agata. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone…

Arancine al cioccolato

Arancine al cioccolato

Le arancine al cioccolato sono la variante dolce delle classiche arancine al ragù o al burro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione Le arancine al cioccolato sono…

Torta Savoia

Torta Savoia

La torta Savoia è un dolce della tradizione pasticciera siciliana molto amato e dalle origini incerte. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 2h 10m Presentazione Prepariamo la torta Savoia come…

Chiave di San Pietro

Chiave di San Pietro

La chiave di San Pietro è un dolce tipico palermitano molto diffuso negli anni passati. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione La chiave di San…

Sciù con crema di ricotta

Sciù con crema di ricotta

Gli sciù con crema di ricotta sono un dolce tipico appartenente alla tradizione pasticciera di Palermo a base di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: un’ora più i tempi di riposo della crema Tempo di…

Sfoglio delle Madonie

Sfoglio delle Madonie o sfoglio polizzano

Lo sfoglio delle Madonie o sfoglio polizzano è un dolce peculiare della tradizione gastronomica del palermitano a base di tuma. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 55 minuti Complessivamente: 1h 45m…

Biscotti bersaglieri

Biscotti bersaglieri

I biscotti bersaglieri sono una preparazione dolciaria classica dell’autunno in Sicilia, preparati per la precisione per le festività di Ognissanti e del giorno dei morti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 8 persone Tempo di preparazione: un’ora Tempo di…

‘Mpanatigghi

'Mpanatigghi

Gli ‘mpanatigghi sono biscotti farciti panati, a guisa di piccolo panzerotto della forma di mezzo raviolo ripieno di un complesso di ingredienti quali mandorle, noci, cioccolato, zucchero, cannella, chiodi di garofano e carne di vitello. Dosi e tempi di preparazione…

Minni di virgini

Minni di virgini

Le minni di virgini sono un dolce tipico di Sambuca di Sicilia, ridente centro dell’agrigentino, che presentano all’apice una protuberanza più scura. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di riposo: 2…

Raviole di ricotta al forno

Raviole di ricotta al forno

Le raviole di ricotta al forno sono dei dolci da colazione reperibili in tutti i bar, pasticcerie e panifici di Catania e del suo hinterland. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Le raviole di ricotta al forno sono un dolce che si…