Le più buone ricette siciliane con prezzemolo su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Il pane fritto alla siciliana è un esempio squisito di come la cucina tradizionale possa trasformare ingredienti semplici in qualcosa di eccezionale. Nato dalla necessità di utilizzare il pane raffermo invece di scartarlo, questo piatto è diventato un simbolo di…
Oggi vi vogliamo proporre una delizia della tradizione culinaria catanese: la pasta câ ‘nnocca. Questo primo piatto di mare vi farà scoprire un mix di sapori autentici, tipici della Sicilia. È una ricetta davvero saporita e sfiziosa che sicuramente conquisterà…
Il risotto al nero di seppia alla siciliana è un tipico primo piatto di mare appartenente al patrimonio gastronomico siciliano a base di seppie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20…
Le frittatine di ricotta sono un secondo piatto tipico siciliano a base di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione Le frittatine di ricotta sono una tradizionale…
La pasta chî masculini, conosciuta altresì col nome di pasta alla catanese, è una ricetta propria della città di Catania e del suo circondario. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di…
La salsa di uova siciliana o riconzu è una salsa caratteristica appartenente al patrimonio culinario siciliano a base di uova. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Complessivamente: 10 minuti Presentazione La salsa di uova siciliana…
La conza al pomodoro è una salsa caratteristica della tradizione gastronomica siciliana a base di pomodoro, aglio, prezzemolo e origano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: Complessivamente: 20 minuti Presentazione La…
Il pastizzu di Natale con le anguille è una ricetta tipica siciliana a base di anguille che si prepara specialmente per la vigilia di Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura:…
Le melanzane ripiene di riso sono un primo piatto della tradizione culinaria siciliana a base di melanzana, riso, pomodori, pecorino e tuma. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 55 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente:…
La pasta con tonno e pomodorini Pachino è un primo piatto specifico della cucina siciliana a base di tonno e di pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente:…
Benvenuti amici del gusto! Oggi vi porteremo alla scoperta di un piatto tradizionale che fa onore alla cucina siciliana: il ciarbiḍḍuzzu abbuttunatu. Con l’arrivo della primavera e delle festività pasquali, questo piatto diventa una vera delizia da gustare in compagnia.Il…
I cannelloni di carne alla siciliana sono un primo piatto a base di carne tipico della tradizione culinaria siciliana a base di ricotta, di ragù di tritato e piselli alla siciliana e di pecorino siciliano DOP. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
