Le più buone ricette siciliane con zuccata su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Le cassatelle di Mirabella Imbaccari sono un dolce caratteristico della tradizione gastronomica del catanese a base di crema di ceci e di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti più il tempo…
Le cassatelle di ceci di Partinico (cassateḍḍe di ciciri in lingua siciliana, con accento sulla prima i) sono un dolce classico della tradizione gastronomica del palermitano a base di ceci preparato specialmente per celebrare San Giuseppe, il giorno 19 marzo di…
I muccunetti di Mazara del Vallo sono un dolce caratteristico appartenente alla tradizione dolciaria del trapanese a base di mandorla e zuccata. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti più il tempo necessario per fare…
Lo sfoglio delle Madonie o sfoglio polizzano è un dolce peculiare della tradizione gastronomica del palermitano a base di tuma. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 55 minuti Complessivamente: 1h 45m…
Le cucchie di Petralia sono uno squisito dolce tipico di Petralia Sottana, ridente paesino del palermitano sito nel territorio del Parco delle Madonie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura:…
Le minni di virgini sono un dolce tipico di Sambuca di Sicilia, ridente centro dell’agrigentino, che presentano all’apice una protuberanza più scura. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di riposo: 2…
Le sfince di San Giuseppe sono un dolce peculiare della tradizione pasticciera della Sicilia Occidentale a base di crema di ricotta preparato specialmente per la ricorrenza di San Giuseppe, festività che si celebra il giorno 19 marzo di ogni anno. Dosi e…
La cuccìa di Santa Lucia è un dolce caratteristico della cucina siciliana a base di ricotta che si prepara tradizionalmente per celebrare la festa di Santa Lucia, che cade il 13 dicembre di ogni anno. Dosi e tempi di preparazione…
Il trionfo di gola è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione pasticciera siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 2h 40m Presentazione Se siete alla ricerca di…
Il gelo di melone (o gelo o budino di anguria) è un dolce tipico della gastronomia siciliana e di quella palermitana in particolare. Una volta, infatti, era molto in voga durante il “festino di Santa Rosalia”. Poche calorie e successo…
