Le cotolette di carciofi sono un piatto ricco e sostanzioso, ottimo per nutrirsi con gusto e buono da proporre ai bambini. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura 20 minuti…
Le sciovate cunzate sono delle pagnotte schiacciate impastate con una quantità maggiore di acqua, tipiche di Marsala condite con pomodoro, formaggio e sarde salate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
Le fave fresche in stufa sono una minestra saporita, ideale per scaldarsi nei giorni più freddi. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione Le…
I bastaddi affucati sono un contorno classico della tradizione gastronomica catanese a base di cavolfiore che si prepara specialmente per il Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente:…
La frittata di patate, con la sua variante al forno, è una delle frittate più classiche, una vera e propria leccornia amata da grandi e piccini. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti…
La frittata di piselli, con la sua variante al forno, è una frittata saporita che può essere preparata in pochi minuti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti…
La frittata di zucchine, anche nella sua versione al forno, è un secondo piatto delizioso e molto semplice da preparare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente:…
L’arrosto panato alla palermitana è una semplice e squisita preparazione tipica della città di Palermo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Complessivamente: 15 minuti Presentazione L’arrosto panato…
Con i termini mussu e carcagnola si indicano, a Palermo, in ordine il muso e le zampe dell’animale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 1h 30m Complessivamente: 2h 15m…
Fave fresche e cipollotti sono un piatto, se in questo modo si può chiamare, che non richiede alcuna applicazione particolare se non quella di scovare delle fave freschissime, dei cipollotti freschi, del vino bianco secco e una buona compagnia per…
Il pollo in padella alla siciliana è un secondo piatto dal sapore deciso e gustoso, ideale per i pranzi invernali a base di carne. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di…
Ecco la ricetta della minestra di cavolo cappuccio, un ricco piatto a base di cavolo cappuccio servito in un brodo bollente ideale soprattutto per scaldarsi nelle fredde sere invernali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di…
