Le più buone ricette siciliane con farina di semola su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Lo sformato saporito di salumi e formaggi è una ghiotta preparazione adatta per un allegro pasto in compagnia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1h 15m Complessivamente: 2h 15m…
Le cassatelle di ricotta in brodo (cassateḍḍe) sono dei grossi ravioli farciti di ricotta di pecora e formaggio pecorino serviti con del gustoso brodo di carne. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo…
Le uova a spezzatino alla siciliana sono una ricetta veloce, da preparare quando non si ha voglia di stare troppo tempo in cucina per far da mangiare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15…
Le sfince trapanesi, conosciute in dialetto come spinci, sono un tesoro della tradizione dolciaria della Sicilia occidentale. Queste piccole meraviglie, di forma sferica o ciambellina, ci vengono incontro da Trapani con la loro dorata croccantezza, avvolte in una nuvola di…
La focaccia messinese è un prodotto da forno tipico della cucina messinese a base di tuma, pomodori e scarola. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La focaccia messinese è un prodotto da forno che si fa sentire da lontano grazie al suo profumo e…
Le crispelle con la ricotta sono una preparazione tipica siciliana diffusa specialmente nel catanese. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 5 minuti Complessivamente: 1h 5m Presentazione Le crispelle con…
Le bolognesi sono un pezzo di rosticceria specifico appartenente al patrimonio gastronomico di Catania. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 bolognesi Tempo di preparazione: 2h 30m Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 2h 45m Presentazione Come è noto…
Le crispelle con le acciughe sono una sorta di frittella tipica soprattutto della parte orientale della Sicilia in generale e del catanese in particolare. A Catania e provincia, infatti, è possibile reperirle con facilità in una delle tante friggitorie che…
Le cipolline catanesi sono un piatto tipico della cucina siciliana, dal sapore ricco e delizioso. Scoprtei come prepararle con la nostra ricetta tradizionale e assaporate le autentiche cipolline. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione:…
L’impanata con i lolli è un primo piatto tipico della tradizione culinaria siracusana a base di pasta fresca, carne di maiale al ragù, salsiccia e cavolfiore che si prepara per la vigilia di Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
Ecco la ricetta del merluzzo fritto, un piatto molto amato dai bambini, dal gusto delicato e dalla perfetta digeribilità. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Complessivamente: 45…
I fagottini con zucchine e pomodorini sono un delizioso pezzo di tavola calda siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 4 ore Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 4h 30m Presentazione Scopriamo la ricetta di un…
